Brasserie Sjø & Land

Brasserie Sjø & Land Brasserie Sjø & Land - langs brygga, midt i hjertet av Fredrikstad - et sted for alle.

Ukens 3-retter så lenge det rekker:Hvite tyske AAA-asparges med hollandaise, håndplukkede rekerAndebryst med appelsinsau...
16/04/2026

Ukens 3-retter så lenge det rekker:

Hvite tyske AAA-asparges med hollandaise, håndplukkede reker

Andebryst med appelsinsaus, grilla spisskål, eple og sellerikrem, kongeøsterssopp, fondantpotet

Hjemmelaget softserve med salt karamell og krokan

745,- for hele 3-retteren🤩🤩

Vi er så glade for å kunne gratulere Andreas med ikke bare bestått, og ikke bare godt bestått, men MEGET GODT BESTÅTT på...
15/04/2026

Vi er så glade for å kunne gratulere Andreas med ikke bare bestått, og ikke bare godt bestått, men MEGET GODT BESTÅTT på sin fagprøve!

Det er alltid en glede å være med på utdanningsløpet til nye kokker og Andreas har gjennom sin tid hos oss bidratt med masse engasjement, nye (og selvsagt gode) ideer og selvfølgelig en real dose rap-musikk på kjøkkenet.

Heldigvis får vi gleden av å ha Andreas hos oss over sommeren før han tar med seg knivene sine på nye eventyr!

Her ser du våre åpningstider i påsken! Restauranten er åpen ca en time etter at kjøkkenet stenger, men påskeaften har bl...
29/03/2026

Her ser du våre åpningstider i påsken!

Restauranten er åpen ca en time etter at kjøkkenet stenger, men påskeaften har blitt en hyggelig tradisjon hos oss og da gleder vi oss til masse gjester og holder åpent som vanlig!

🐣

Når man jobber med råvarer fra naturen finnes det ingen garantier, men i det magiske øyeblikket blåskjellene åpner seg o...
12/03/2026

Når man jobber med råvarer fra naturen finnes det ingen garantier, men i det magiske øyeblikket blåskjellene åpner seg og åpenbarer dette synet er det bare å takke havet for alt det leverer!


Ukens 3-retter hos oss:Grønne asparges med sauce gribiche og hasselnøtter fra Piemonte Ytrefilet av okse med estragonsjy...
06/03/2026

Ukens 3-retter hos oss:

Grønne asparges med sauce gribiche og hasselnøtter fra Piemonte

Ytrefilet av okse med estragonsjy, aspargesbønner, grillet tomat med og selvfølgelig pommes og bearnaisesaus

Sjokoladeterte av Valrhonasjokolade med salt karamell og frisk tindvedsorbet

745,- for hele greia

Søndagsåpent førstkommende søndag! Endelig lysere tider og røde grader på værmeldingen! Førstkommende søndag fylles byen...
03/03/2026

Søndagsåpent førstkommende søndag!

Endelig lysere tider og røde grader på værmeldingen! Førstkommende søndag fylles byen med liv og som stolt sponsor av holder vi derfor søndagsåpent fra 14:00 - 18:00!

Book bord gjennom vår nettside eller ring restauranten.

?

Vi slår på stortromma! Endelig er det på tide å invitere inn til Ett bord i vårt chambre separée - dette blir en helt sp...
27/02/2026

Vi slår på stortromma!

Endelig er det på tide å invitere inn til Ett bord i vårt chambre separée - dette blir en helt spesiell kveld med eksklusive råvarer både på tallerkenen og i glasset.

6 retters meny med skreddersydd vinpakke 3000,- per plass. Kun 18 plasser tilgjengelig og bindende påmelding kan gjøres til [email protected]

Sveip og zoom inn på menyen - den er vi ganske fornøyd med!

Menyen til lørdagens champagnebrunch! Alt dette + et glass får du for 645,- Fortsatt ledige bord dersom du skulle bli fr...
26/02/2026

Menyen til lørdagens champagnebrunch!

Alt dette + et glass får du for 645,-
Fortsatt ledige bord dersom du skulle bli fristet 😉

Vi gjør oss klare for middag på by’n i vinterferieuken!Mandag til torsdag fra kl 14:00 får du vår braisserte svinenakke ...
10/02/2026

Vi gjør oss klare for middag på by’n i vinterferieuken!

Mandag til torsdag fra kl 14:00 får du vår braisserte svinenakke med potetpuré, beter og oksehalesjy til kun 200,-

Book gjerne bord via vår nettside eller ring oss på 40856666

Ukens 3-retter så lenge det rekker!Årets aller aller første franske hvite asparges med hollandaise og hasselnøtter Torsk...
06/02/2026

Ukens 3-retter så lenge det rekker!

Årets aller aller første franske hvite asparges med hollandaise og hasselnøtter

Torsk med variasjon på gulrot, eggesmør og småpoteter

Hvit sjokolademousse med blodappelsinsorbet og sitrussalat

745,- for hele menyen, men du kan også dele den opp

Adresse

Storgata 5
Fredrikstad
1607

Åpningstider

Mandag 16:00 - 22:00
Tirsdag 16:00 - 22:00
Onsdag 16:00 - 22:00
Torsdag 16:00 - 22:00
Fredag 16:00 - 01:00
Lørdag 12:00 - 01:00

Telefon

+4740856666

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Brasserie Sjø & Land legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Brasserie Sjø & Land:

Snarveier

Del

Type