30/09/2025
Liker du fisk? Ikke noe slår skikkelig digge, saftige og sprøstekte bolinos🐟
Hva er det spør du? Det er rett og slett sprøstekte fiskeboller laget på klippfisk. En rett som kommer fra Portugal, men som vi lager med nordnorsk torsk, og egget vi bruker er hentet rett borti gata. En rett fra verden med lokale råvarer.
Du finner selvfølgelig bolinos på tapasmenyen vår 😋