RÅ Catering & Event

23/03/2024

Vi er stolte og ydmyke over å ha blitt Miljøfyrtårn sertifisert, og nå er endelig beviset på plass!
Som eneste cateringleverandør i Vestfold med Miljøfyrtårn sertifisering, fortsetter vi jobben med å være bransjens ledende aktør 🌍💚

16/12/2023

🎉 Nyttårsaften 🎉
Vi gjentar suksessen fra i fjor og har satt sammen en unik 3-retters nyttårsmeny. Perfekt for en hyggelig feiring 💫

Maten er laget av oss og ferdigstilles enkelt hjemme av deg på ditt kjøkken.

Årets nyttårsmeny 💫

Kremet skalldyrsuppe & kveite
Vår klassiske sjøkreps og hummersuppe, serveres med lettrøkt og bakt kveite, purre og jordskokk kompott, sprø jordskokk & dill
***
Entrecôte av utvalgt norsk kalv
Serveres med squash, sopp & gulort escabeche, selleri pure tilsmakt trøffel, vår digge rødvinssaus tilsmakt blåbær, små poteter med brunet smør og estragon
***
Sjokoladeterrine
Ifølge med karamellisert hvit sjokolade, marengs, kumquat kompott tilsmakt vanilje og kanel, bringebær gel

Pris per pers: 499,-

Ønsker du 4 eller 5-retters middag? Sjekk våre tilvalgsretter!

Obs: Begrenset antall!

For mer informasjon og bestilling se:
https://nettbutikk.racatering.no

📸 av Per Christian Hestnæs

25/05/2021

Helgekassa! 😋
Ny uke og ny meny i vår populære helgekasse 💫

Ukens meny består av vår fantastiske skalldyrsuppe, ytrefilet av kalv & vår klassiker pasjonsfrukt curd 🤤 Se hele menyen i vår nettbutikk.

Bestilles enkelt i vår nettbutikk, eller på e-post: [email protected] 💫🤩

Må bestilles innen torsdag kl 16.00

https://nettbutikk.racatering.no/produkter/helgekassa/sommer/

25/05/2021

Helgekassa! 😋
Ny uke og ny meny i vår populære helgekasse 💫

Ukens meny består av vår fantastiske skalldyrsuppe, ytrefilet av kalv & vår klassiker pasjonsfrukt curd 🤤 Se hele menyen i vår nettbutikk.

Bestilles enkelt i vår nettbutikk, eller på e-post: [email protected] 💫🤩

Må bestilles innen torsdag kl 16.00

Menyen består av en flott 3-retters middag ferdig forberedt av oss. Det eneste som gjenstår er å varme den opp og anrette på tallerken.

13/05/2021

🇳🇴 17. Mai! 🇳🇴

Vi har trukket vinner av vår 17. Mai konkurranse! Vi gratulerer Mette Mansåker

Premien kan hentes hos oss enten 16. eller 17. Mai! Send oss en pm 🙌🏼

Hadde du ikke vinnerlykke i dag, fortvil ikke.. Vi har fortsatt noe noe ledig kapasitet for deilig mat til 17. mai 💫 Men du bør være rask.. Vi nærmer oss utsolgt 🤩🥳

Se våre 17. mai menyer og bestill enkelt i vår nettbutikk:

https://nettbutikk.racatering.no

🇳🇴🇳🇴🇳🇴

12/05/2021

🇳🇴 17. Mai 🇳🇴
Hva med å feire 17. mai med litt ekstra god mat? 😋
Hos oss får du alt fra nysmurte snitter, tapas, en nydelig brunsj, deilige desserter eller en digg koldttallerken. Perfekt for en hyggelig feiring av årets 17. mai 🤩

Bestilles enkelt i vår nettbutikk:

https://nettbutikk.racatering.no/kategori/17-mai/

🇳🇴🇳🇴🇳🇴

08/05/2021

🇳🇴 17. MAI KONKURRANSE! 🇳🇴

Vi feirer 17. mai med mye god mat og ønsker å dele ut en flott 17. mai brunsj inklusiv deilig dessert til 4 personer!

Vi trekker en heldig vinner torsdag 13. Mai 🔥 For å delta i konkurransen må du like innlegget, kommentere med et 🇳🇴 og hvem du vil dele en flott 17. mai brunsj med.

Lik og del 🤩

Om du ikke føler at du har flaks kan du bestille herlig mat til 17. Mai på https://nettbutikk.racatering.no/kategori/17-mai/

03/05/2021

17. mai! 🇳🇴✨
Nyt årets nasjonaldag med god mat! Vi har laget egne 17. Mai menyer som passer perfekt til en hyggelig feiring!

Se våre utsøkte 17. mai menyer her: ✨

https://nettbutikk.racatering.no/kategori/17-mai/

03/05/2021

Ny uke og meny i vår populære helgekasse!🤩
Meny 7. & 8. Mai:

Aspargessuppe
Sprø spekeskinke, asparges, sprø jordskokk
Syltet løk & erte cress
***
Indrefilet av okse
Sautert nykål, brokkolini, saltbakt løk
Små urtepoteter & kremet soppsaus
***
Yoghurt og vanilje panna cotta
Marinert ananas, sitronverbena
Bringebær gel & sjokolade jord

Kun kr: 450,- per pers

Bestilles enkelt i vår nettbutikk:

https://nettbutikk.racatering.no/kategori/helgekassa/

26/04/2021

Helgekassa 💫 Vi gleder oss så sykt til vi kan samle masse hyggelige gjester på samme sted igjen 🤩 Mens vi venter og ventet.. fortsetter vi med våre populære helgekasser 😍

Menyen består av en flott 3-retters middag ferdig forberedt av oss.
Det eneste som gjenstår er å varme den opp og anrette på tallerken.

Meny fredag 30.4 & 1.5:

Meny:
Langtidsmodnet spekeskinke fra Tynset
Grillet hjertesalat, ferskost krem
Syltet løk, estragon dressing
Urtemiks & sprø jordskokk
***
Langtidsstekt biff av Culotte ungt Kjøttfe
Grillet løk, bakt gulrot, confiterte små tomater, ramsløk
Fløtegratinerte poteter & kremet peppersaus
***
Hvitsjokolade mousse
Solbær, eplekompott, marengs
Briochekrunsj & solbær gel

Pris per pers: 450,-

Bestilles i vår nettbutikk:
https://nettbutikk.racatering.no/produkter/helgekasse/30-1mai/
På Mail: [email protected]
Telefon: 917 50 312

Bestilles før torsdag kl 17 😍

Foto av Per Christian Hestnæs

20/04/2021

Ny uke og ny meny i vår populære Helgekasse 🤩
Menyen består av en flott 3-retters middag ferdig forberedt av oss. Det eneste som gjenstår er å varme den opp og anrette på tallerken 🍽 💫

Meny 23. & 24. april:

Vår egene lettrøkte laks
Fennikel/eple salat, marmelert fennikel,
Sprø jordskokk, dill & eple smør,
***
Ande confit serveres med
Syltet sopp, saltbakt selleri, spinat
Mandelpotet pure & rødvin/estragon saus
***
Pasjonsfrukt terte
Pasjonsfrukt terte med marengs og bringebær

Pris per pers: 450,-

Allergi:Fisk, melk, selleri, egg, gluten(hvete)

Maten kan hentes hos oss fredag kl 14-17 / lørdag kl 12-16 (eller levert av oss etter avtale)

Bestilles i vår nettbutikk:
https://nettbutikk.racatering.no/produkter/helgekasse/helgekasse-23-24-april/
mail: [email protected] eller på tlf 917 50 312 før torsdag kl 17 😍

12/04/2021

Ny uke og ny meny i vår populære Helgekasse 🤩

Menyen består av en flott 3-retters middag ferdig forberedt av oss. Det eneste som gjenstår er å varme den opp og anrette på tallerken 🍽 💫

Meny 16. & 17. April.

Karamellisert jordskokk suppe
Tigerreker, saltbakte mandler
Sortkål & sprø jordskokk
***
Flatbiff av Reinsdyr
Confitert pære, bakt pastinakk, spinat
Syltet løk, pommes anna & kremet vilt saus.
***
Melkesjokolade mousse
Syltet solbær, solbær gel, marengs & karamellisert hvit sjokolade

Allergi:Skalldyr, melk, selleri, egg, mandel

Kun kr 450,- per pers 💫

Maten kan hentes hos oss fredag kl 14-17 / lørdag kl 12-16 (eller levert av oss etter avtale)

Bestilles før torsdag kl 17 😍
I vår nettbutikk: https://nettbutikk.racatering.no
På Mail: [email protected] eller på tlf: 917 50 312

(Illustrasjonsbilde 📸: Tidligere Helgekasse)