De Kokende Bijl

Name: De Kokende Bijl
Address: Duinweg 10, Wijk Aan Zee, 1949CK, NL
Telephone: +31641334370

Vanuit Wijk aan Zee reizen we met plezier door heel Nederland en verzorgen heerlijke privédiners

26/04/2026

Gisteren realiseerde ik me... dat ik bij mijn gasten thuis, op het servies wat zij 50 jaar geleden kregen bij hun huwelijk... haar 75ste verjaardag verzorgde. En dat ik dit soort privédiners inmiddels al 20 jaar vorm mag geven én meemaken...
Vandaag ben ikzelf jarig, al 59 geworden (yes!) en voel me (onder andere ;) door dit soort mooie ervaringen, blij en dankbaar. Dus ik kook vrolijk verder!

05/02/2026

De grote kerstdiners liggen achter ons... Maar gelukkig zijn er nog steeds heel veel feestelijke gelegenheden om samen te eten en te proosten op het leven en de liefde... en jawel, we mogen óók proosten met een glas sinaasappel panna cotta met mango coulis en Thaise basilicum :)

25/12/2025

Lieve mensen, alle kerstdiners en werkelijk prachtige gedekte tafels, ik geef jullie graag een inkijkje... Allemaal anders maar overal met aandacht en zo feestelijk gedekt, super om bij deze diners te mogen zijn.
Ik bedank langs deze weg onze gasten die ons ook dit jaar het vertrouwen hebben gegeven om hun privédiners te verzorgen..
Maar wil zéker ook mijn collega's bedanken voor het samenwerken, 2025 werd door jullie weer een prachtig culinair en gastvrij jaar! Dussss Steve, Marion, Monique, Ranni, Daan, Martin, Michael en Suzanne: chappeau en heeeeeel veel dank ♡.

30/10/2025

'Schilderen' met de lekkerste ingrediënten... da's toch n feestje? Met feestelijke groeten uit Utrecht, Nieuw Vennep en Heemstede.

23/08/2025

Plaatjes koken, wat n feest met de mooie ingrediënten van oa zorgkwekerij 'de Groeierij'... laatste oogst? De tomaat genaamd Indigo Rose, potverdómme wat is die lekker en ook nog eens zo mooi.

18/07/2025

Ach ja, zo mooi... over de bloemetjes en de bijtjes op zorgkwekerij De Groeierij... heerlijke plek om bijzondere biologische groenten in te kopen, wat te denken van deze prachtige zwarte tomaten... Chappeau voor Bas en zijn cliënten!
Ik ben blij met jullie.

23/06/2025

Ja hoor... kokend de voorpagina gehaald... wereldberoemd in heel Wijk aan Zee 😄

19/06/2025

Smaakmarkt Wijk aan Zee, morgen 20 juni 2025, vanaf 17:00... live muziek, eten, drinken, lekker blijkletsen en dansen op het dorpsplein.
Ik ben er.
Samen met Ella (Eetlokaal Be My Guest).
En jawel, natuurlijk! Handgemaakte albondigas in tomatensaus, aardappeltortilla met aïoli, Provençaalse champignons met knoflookcrostini en... the famous... Mexiaanse vleesstoof met tortillachips.
Kom je ook? Gezellig, welkom!

12/06/2025

En dan is er een nieuwe, goede visleverancier in IJmuiden gevonden, mag ik u voorstellen: Eco-Seafood! Van kakelverse Lima oesters tot lamsoren die hier aan de kust groeien... de Noordzee biedt het allemaal en ik heb het vandaag kunnen proeven. Top!

31/05/2025

Wat als je je 40-diner in de tuin gepland had... en het helaas toch net iets koeler, winderiger en regenachtiger werd dan je hoopte? Dan zet je alles op alles, trek je de schuur leeg en bouwt er een waanzinnig gaaf popup restaurant :)))) Ik zeg CHAPEAU...

Adres

Duinweg 10
Wijk Aan Zee
1949CK

Telefoon

+31641334370

Website

http://www.dekokendebijl.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Kokende Bijl nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.