16/04/2026
๐๐ฐ๐ต๐๐ฒ๐ฟ ๐ฑ๐ฒ ๐๐ฐ๐ต๐ฒ๐ฟ๐บ๐ฒ๐ป ๐ฏ๐ถ๐ท ๐๐น๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ฑ: ๐ฆ๐ฒ๐ฏ๐ฎ๐๐๐ถ๐ฎ๐ฎ๐ป ๐ฅ๐ผ๐ผ๐
Bij Blended draait ieder event om meer dan alleen wat gasten zien. Achter de bar en achter de schermen werkt een team samen om ervoor te zorgen dat planning, organisatie en uitvoering naadloos op elkaar aansluiten. We nemen je mee in het werk van Sebastiaan Roos, verantwoordelijk voor de organisatie en uitvoering van onze cocktailactiviteiten.
Waar houd jij je mee bezig?
Binnen Blended ben ik verantwoordelijk voor de organisatie en uitvoering van onze cocktailactiviteiten. Dat betekent dat ik het hele traject overzie: van de voorbereiding en planning tot de uitvoering op locatie en de evaluatie achteraf.
In het voorseizoen ligt de focus op voorbereiding en planning: het afstemmen met klanten, het uitwerken en vastleggen van contracten en het optimaliseren van onze werkwijze. Tijdens het seizoen stuur ik de operatie rondom onze bars aan en zorg ik ervoor dat alles op locatie soepel verloopt en onze bars op ieder event staan zoals ze bedoeld zijn.
Daarnaast ben ik betrokken bij de Food & Beverage binnen onze eigen producties. Daarbij gaat het niet alleen om de drank zelf, maar vooral om het bewaken van de kwaliteit van de uitvoering en ervoor zorgen dat alle onderdelen organisatorisch goed op elkaar aansluiten.
Wat maakt een project voor jou echt geslaagd?
Voor mij is een project geslaagd wanneer alle onderdelen van een event goed op elkaar aansluiten. Wanneer planning, logistiek, team en uitvoering soepel samenwerken en iedereen zich kan focussen op de beleving van het event.
Als bezoekers met een drankje in hun hand genieten bij de bar en de organisatie op de achtergrond soepel draait, dan weet ik dat we het als team goed hebben gedaan.
Wat wil je bereiken met jouw rol?
Mijn doel is om de cocktail- en F&B-operatie binnen Blended verder te professionaliseren. Door processen slimmer te organiseren, een sterk team neer te zetten en continu te blijven verbeteren, kunnen we blijven groeien zonder dat de kwaliteit van onze events verloren gaat.
Zo zorgen we er als team voor dat ieder event niet alleen goed georganiseerd is, maar ook echt een beleving wordt voor onze gasten.
