19/11/2025
Koken en proeven wat je zelf hebt geoogst 🥬🧄
Dat is wat we gedaan hebben bij de Zorgboerderij Giersenberg.
In het filmpje zie je hoe we de pastinaak, knolselderij en pompoen zijn gaan plukken. Later verwerkten we die in een hoofdgerecht van diamanthaas met een donut van aardappel.
Daarnaast serveerden we een huisgemaakte vegetarisch cashewnotenpaté als voorgerecht en sloten we af met een chocoladecrèmeux met eekhoorntjesbrood en koffiecannelle. 🥄