BBQ Food Express

08/12/2024

17/09/2024

https://www.nijkerkerveen.org/the-taste-of-richard-neemt-utrechts-barbecuebedrijf-over/
Zo het hoge woord is eruit…
Wij Richard Van de Veen en Jaimy Van de Veen (vader & zoon) mogen ons de nieuwe eigenaar noemen van dit mooie goedlopende bedrijf met als uitblinker natuurlijk Miss Piggy.
Ron Alflen kan nu genieten van zijn welverdiende pensioen, al zal die toch goed actief blijven Ron kennende.
Kort samen gevat zijn wij een catering bedrijf uit Nijkerk die zeer actief zijn in de horeca op allerlei facetten.
De kwaliteit houden wij hoog in eer voor Ron, er zal niet zoveel veranderen alleen 2 nieuwe gezichten.
Hopelijk tot snel!

De Nijkerkse ondernemers Richard en Jaimy van de Veen van The Taste of Richard, Mammaloe en de Sandwich-shuttle hebben een nieuw bedrijf onder hun hoede. Ze nemen het Utrechtse bedrijf BBQ Food Express over. Dit bedrijf beschikt over een unieke smoker genaamd Miss Piggy. Deze locomotief willen ze ga...

12/07/2024

Sateetje? Iemand?

03/08/2023

En zo gaan we dus op pad

26/07/2023

Het busje een beetje opgeleukd met wat mooi stickers… ziet er toch wel profi uit hè😁

08/06/2023

Als vroeger hoogste punt op de bouw werd bereikt was er pannebier
Nu hamburgers en sateh voor de mannen…
100 steakhouse burgers en 100 heerlijke gegrilde saté
… en dat moest allemaal binnen 45 minuten
Mooi dat dat gelukt is 😁😁😁
Kwam zeker door de helm 😂

17/12/2022

Mooie klus gisteren: 160 hotdogs en 160 ribeye…. Heerlijk Argentijns vlees met een knipoog naar de finale zondag

25/10/2022

"A burger is just a burger... right??".... NEE DUS!!!!!!
Aan de andere kant van de grote plas is het maken van een goede hamburger een religie... wel, wij hebben ons eigen geloof. En wij geloven dat een hamburger zo puur mogelijk moet zijn. Dus onze hamburgers draaien we daarom zelf en wel van Black Angus biefstuk en Black Angus rundvet in een verhouding van 80/20. En er gaat verder niets door... geen meel, geen eieren, geen kruiden... want dan is het tenslotte ook geen burger meer maar een gehaktbal. Hamburgers maken in grote getalen is best een klusje, ja ze zijn ook zo te koop maar dan kunnen we niet de kwaliteit leveren die we willen. Dus dan maar een dagje bu****en in de keuken. Krijg er wel trek van.... straks even langs McDo... ja, EG NIE!!!!! :-)

31/08/2022

Afgelopen weekend voor mijn ijshockey maatjes mogen grillen. Die mannen kunnen goed eten zeg..... en als je dan de ijsmeester vraagt om wat ijs om de drankjes te koelen dan krijg je gewoon een kuub ijs met de vraag of je dan nog meer nodig hebt :-)

29/07/2022

Smakenpallet…. Althans een klein deel er van

24/07/2022

We hebben weer een nieuw pareltje toegevoegd aan ons assortiment: "Lumberjack Pork Steak". Heerlijke procureur in dikke steaks, eerst vacuum gemarineerd, daarna gerookt, dan gegaard in Porter bier en tenslotte afgegrilled... best wel een hoop werk maar dan heb je ook wel weer een lekker stuk varkensvlees.

20/07/2022

Er gaat een stel mensen morgen lekker eten in Helmond
Pulled Pork en Sweet Honey Spareribs
De procureur voor de pulled pork ook nog eens geïnjecteerd
Dat ging best goed… ik kan zo als plastisch chirurg met botox aan de gang 😁😁😁