Brasserie Valentijn

Brasserie Valentijn Welkom bij Brasserie Valentijn - Kern van Genieten
Op zoek naar een gezellige plek om te lunchen, borrelen, dineren of feesten? Wij ontvangen u graag!

Welkom bij Brasserie Valentijn, de Kern van Genieten! Op zoek naar een gezellige plek om te lunchen, borrelen of dineren? Schuif dan lekker aan voor een drankje, broodje of a la carte diner! Of juist specifiek op zoek naar een trouwlocatie, ruimte voor een zakelijke bijeenkomst of plek voor een gezellig feestje? Kom langs en we bespreken graag met u hoe wij u bij Brasserie Valentijn van dienst kun

nen zijn. Kijk voor meer informatie op onze website www.brasserie-valentijn.nl. Bellen of mailen kan natuurlijk ook altijd.

๐Ÿฆช ๐‹๐ข๐ž๐Ÿ๐ก๐ž๐›๐›๐ž๐ซ๐ฌ ๐ฏ๐š๐ง ๐ฆ๐จ๐ฌ๐ฌ๐ž๐ฅ๐ž๐ง, ๐จ๐ฉ๐ ๐ž๐ฅ๐ž๐ญ!Vanaf morgen, ๐๐จ๐ง๐๐ž๐ซ๐๐š๐  ๐Ÿ๐ŸŽ ๐š๐ฎ๐ ๐ฎ๐ฌ๐ญ๐ฎ๐ฌ, serveren we weer een heerlijke pan ๐ฏ๐ž๐ซ๐ฌ๐ž ๐ฆ๐จ๐ฌ๐ฌ๐ž๐ฅ...
19/08/2026

๐Ÿฆช ๐‹๐ข๐ž๐Ÿ๐ก๐ž๐›๐›๐ž๐ซ๐ฌ ๐ฏ๐š๐ง ๐ฆ๐จ๐ฌ๐ฌ๐ž๐ฅ๐ž๐ง, ๐จ๐ฉ๐ ๐ž๐ฅ๐ž๐ญ!
Vanaf morgen, ๐๐จ๐ง๐๐ž๐ซ๐๐š๐  ๐Ÿ๐ŸŽ ๐š๐ฎ๐ ๐ฎ๐ฌ๐ญ๐ฎ๐ฌ, serveren we weer een heerlijke pan ๐ฏ๐ž๐ซ๐ฌ๐ž ๐ฆ๐จ๐ฌ๐ฌ๐ž๐ฅ๐ž๐ง.
Een goedgevulde mosselpan, huisgemaakte friet erbij en een goed glas witte wijn of rosรฉโ€ฆ Meer zomer heb je niet nodig. โ˜€๏ธ๐Ÿท
Onze mosselen zijn vers en daarom is de voorraad beperkt. ๐–๐ข๐ฅ ๐ฃ๐ž ๐ณ๐ž๐ค๐ž๐ซ ๐ณ๐ข๐ฃ๐ง ๐ฏ๐š๐ง ๐ž๐ž๐ง ๐ฉ๐š๐ง๐ง๐ž๐ญ๐ฃ๐ž? ๐•๐ž๐ซ๐ฆ๐ž๐ฅ๐ ๐๐ข๐ญ ๐๐š๐ง ๐›๐ข๐ฃ ๐ฃ๐ž ๐ซ๐ž๐ฌ๐ž๐ซ๐ฏ๐ž๐ซ๐ข๐ง๐  ๐ข๐ง ๐๐ž ๐ง๐จ๐ญ๐ข๐ญ๐ข๐ž๐ฌ.
Tot snel op ons terras! ๐Ÿ’›

Wij zijn weer terug van vakantie en helemaal opgeladen. Samen met ons mooie nieuwe terras staan wij weer voor jullie kla...
14/08/2026

Wij zijn weer terug van vakantie en helemaal opgeladen. Samen met ons mooie nieuwe terras staan wij weer voor jullie klaar ๐Ÿ˜

06/08/2026

โณ ๐—ก๐—ผ๐—ด ๐—ฒ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ท๐—ฒ๐˜€ ๐—ด๐—ฒ๐—ฑ๐˜‚๐—น๐—ฑ๏ฝก๏ฝก๏ฝก ๐—ผ๐˜ƒ๐—ฒ๐—ฟ ๐—ฒ๐—ฒ๐—ป ๐˜„๐—ฒ๐—ฒ๐—ธ๐—ท๐—ฒ ๐˜‡๐—ถ๐—ท๐—ป ๐˜„๐—ฒ ๐—ฒ๐—ฟ ๐˜„๐—ฒ๐—ฒ๐—ฟ! โณ

De batterijen zijn zo goed als opgeladen en de vakantiekriebels maken langzaam plaats voor zin om jullie weer te verwennen! ๐Ÿฅ‚โœจ

Op donderdag 13 augustus gooien we onze deuren weer open en staan we fris, uitgerust en met volle energie voor jullie klaar bij Brasserie Valentijn.

Tot over een weekje! ๐Ÿ‘‹โ˜€๏ธ

โ˜€๏ธ ๐—ฉ๐—ฎ๐—ธ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฒ ๐— ๐—ผ๐—ฑ๐—ฒ: ๐—”๐—”๐—ก! โ˜€๏ธWat ben ik onwijs trots op ons team! ๐Ÿ™Œ Een prachtige tijd achter de rug waarin we ontzettend ve...
30/07/2026

โ˜€๏ธ ๐—ฉ๐—ฎ๐—ธ๐—ฎ๐—ป๐˜๐—ถ๐—ฒ ๐— ๐—ผ๐—ฑ๐—ฒ: ๐—”๐—”๐—ก! โ˜€๏ธ

Wat ben ik onwijs trots op ons team! ๐Ÿ™Œ Een prachtige tijd achter de rug waarin we ontzettend veel gasten hebben mogen verwennen en laten genieten, zoals bij Brasserie Valentijn hoort. Hard gewerkt, veel gelachen en vooral heel veel mooie momenten met jullie beleefd. Bedankt daarvoor! ๐Ÿ’›

Nu is het tijd om zelf even op te laden en bij te komen. We sluiten de deuren voor een welverdiende vakantie, maar geen zorgen: donderdag 13 augustus staan we weer fris en uitgerust voor jullie klaar!

Tot dan! ๐Ÿ–๏ธ๐ŸŒด

๐Ÿง€๐Ÿฅ– ๐—ข๐—ป๐˜‡๐—ฒ ๐—ž๐—ฎ๐—ฎ๐˜€ & ๐—–๐—ต๐—ฎ๐—ฟ๐—ฐ๐˜‚๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ ๐—ช๐—ฎ๐—ด๐—ฒ๐—ป - ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฒ๐˜†๐—ฒ๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ฐ๐—ต๐—ฒ๐—ฟ ๐˜ƒ๐—ผ๐—ผ๐—ฟ ๐—ท๐—ผ๐˜‚๐˜„ ๐—ณ๐—ฒ๐—ฒ๐˜€๐˜!Een onvergetelijke indruk achterlaten bij jouw gasten? ...
26/07/2026

๐Ÿง€๐Ÿฅ– ๐—ข๐—ป๐˜‡๐—ฒ ๐—ž๐—ฎ๐—ฎ๐˜€ & ๐—–๐—ต๐—ฎ๐—ฟ๐—ฐ๐˜‚๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฒ ๐—ช๐—ฎ๐—ด๐—ฒ๐—ป - ๐—ฑ๐—ฒ ๐—ฒ๐˜†๐—ฒ๐—ฐ๐—ฎ๐˜๐—ฐ๐—ต๐—ฒ๐—ฟ ๐˜ƒ๐—ผ๐—ผ๐—ฟ ๐—ท๐—ผ๐˜‚๐˜„ ๐—ณ๐—ฒ๐—ฒ๐˜€๐˜!

Een onvergetelijke indruk achterlaten bij jouw gasten? Onze Kaas & Charcuterie wagen rijdt tussen de gasten door, zodat iedereen naar hartenlust kan genieten van heerlijke kazen, huisgemaakte charcuterie, vers fruit en knapperige crackers.

Genieten, zoals bij Brasserie Valentijn hoort. ๐Ÿ‡โœจ

Interesse voor jouw feest of partij? Neem contact met ons op, wij denken graag mee!

๐—ข๐—ฝ ๐˜‡๐—ผ๐—ฒ๐—ธ ๐—ป๐—ฎ๐—ฎ๐—ฟ ๐—ฒ๐—ฒ๐—ป ๐˜‡๐—ฎ๐—ธ๐—ฐ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ท๐—ฒ รฉ๐—ป ๐—ด๐—ฒ๐˜‡๐—ฒ๐—น๐—น๐—ถ๐—ด๐—ต๐—ฒ๐—ถ๐—ฑ? ๐Ÿ’ธBij Brasserie Valentijn zoeken we nieuwe collega's voor de bediening. Geen ...
25/07/2026

๐—ข๐—ฝ ๐˜‡๐—ผ๐—ฒ๐—ธ ๐—ป๐—ฎ๐—ฎ๐—ฟ ๐—ฒ๐—ฒ๐—ป ๐˜‡๐—ฎ๐—ธ๐—ฐ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ท๐—ฒ รฉ๐—ป ๐—ด๐—ฒ๐˜‡๐—ฒ๐—น๐—น๐—ถ๐—ด๐—ต๐—ฒ๐—ถ๐—ฑ? ๐Ÿ’ธ
Bij Brasserie Valentijn zoeken we nieuwe collega's voor de bediening. Geen dag hetzelfde, een team dat aanvoelt als vrienden, en jij bepaalt grotendeels je eigen rooster naast school of sport.

Klinkt goed? Mail ons op [email protected] โ€” we maken graag kennis! ๐Ÿค

๐—ช๐—ฒ๐—ฑ๐—ฑ๐—ถ๐—ป๐—ด ๐Ÿ’•Vandaag mogen we weer een prachtige dag verzorgen ๐Ÿฅฐ        ๐Ÿคตโ€โ™‚๏ธ A&G ๐Ÿ‘ฐ
18/07/2026

๐—ช๐—ฒ๐—ฑ๐—ฑ๐—ถ๐—ป๐—ด ๐Ÿ’•
Vandaag mogen we weer een prachtige dag verzorgen ๐Ÿฅฐ

๐Ÿคตโ€โ™‚๏ธ A&G ๐Ÿ‘ฐ

Onze Summer Special - frozen Aperol Spritz ๐Ÿ˜
16/07/2026

Onze Summer Special - frozen Aperol Spritz ๐Ÿ˜

13/07/2026

Alles wat er leeft en speelt in de stad

๐—ฅ๐—ฒ๐—ฎ๐—ฐ๐˜๐—ถ๐—ฒ ๐—ผ๐—ฝ ๐—ต๐—ฒ๐˜ ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ถ๐—ธ๐—ฒ๐—น ๐—ถ๐—ป ๐—ต๐—ฒ๐˜ ๐—•๐—ฟ๐—ฎ๐—ฏ๐—ฎ๐—ป๐˜๐˜€ ๐——๐—ฎ๐—ด๐—ฏ๐—น๐—ฎ๐—ฑVorige week publiceerde het Brabants Dagblad een artikel over Brasserie Va...
07/07/2026

๐—ฅ๐—ฒ๐—ฎ๐—ฐ๐˜๐—ถ๐—ฒ ๐—ผ๐—ฝ ๐—ต๐—ฒ๐˜ ๐—ฎ๐—ฟ๐˜๐—ถ๐—ธ๐—ฒ๐—น ๐—ถ๐—ป ๐—ต๐—ฒ๐˜ ๐—•๐—ฟ๐—ฎ๐—ฏ๐—ฎ๐—ป๐˜๐˜€ ๐——๐—ฎ๐—ด๐—ฏ๐—น๐—ฎ๐—ฑ
Vorige week publiceerde het Brabants Dagblad een artikel over Brasserie Valentijn, naar aanleiding van een procedure bij de Raad van State.
Zoals in ons eerdere bericht kenbaar gemaakt staat het stuk vol met schandalige fouten en absurde onwaarheden. ๐˜Œ๐˜ฆ๐˜ฏ ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ค๐˜ต๐˜ช๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ข๐˜ต๐˜ช๐˜ฆ ๐˜ท๐˜ข๐˜ฏ ๐˜ฉ๐˜ฆ๐˜ต @๐˜‰๐˜ณ๐˜ข๐˜ฃ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ต๐˜ด๐˜‹๐˜ข๐˜จ๐˜ฃ๐˜ญ๐˜ข๐˜ฅ ๐˜ธ๐˜ข๐˜ด ๐˜ฅ๐˜ข๐˜ฏ ๐˜ฐ๐˜ฐ๐˜ฌ ๐˜ฐ๐˜ฑ ๐˜ป๐˜ช๐˜ซ๐˜ฏ ๐˜ฑ๐˜ญ๐˜ข๐˜ข๐˜ต๐˜ด ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ธ๐˜ฆ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ต, ๐˜ฎ๐˜ข๐˜ข๐˜ณ ๐˜ฉ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ข๐˜ข๐˜ด.

We begrijpen dat dit vragen kan oproepen โ€” bij gasten, toekomstige bruidsparen en buurtbewoners. Daarom leggen we graag zelf uit wat er werkelijk aan de hand is.

๐™’๐™–๐™–๐™ง๐™ค๐™ข ๐™ฌ๐™–๐™จ ๐™š๐™ง ๐™š๐™š๐™ฃ ๐™ฅ๐™ง๐™ค๐™˜๐™š๐™™๐™ช๐™ง๐™š?
Het artikel wekt de indruk dat we naar de rechter zijn gestapt om het recht te krijgen feesten en partijen te blijven organiseren. Dat is niet juist.
De procedure is uitsluitend gevoerd om te voorkomen dat het vast komt te staan dat het huidige gebruik van de brasserie niet in lijn is met het omgevingsplan. Dat is een technisch juridisch punt dat losstaat van hoe wij de brasserie dagelijks runnen โ€” en van de vraag of u straks gewoon bij ons terecht kunt voor uw feest.

๐Ž๐ง๐ณ๐ž ๐ฏ๐ž๐ซ๐ ๐ฎ๐ง๐ง๐ข๐ง๐  ๐ฌ๐ญ๐š๐š๐ญ!
Het omgevingsplan laat op รฉรฉn punt ruimte voor verschillende uitleg. Om te voorkomen dat die onduidelijkheid ooit gevolgen zou hebben voor onze activiteiten, hebben wij zelf proactief en in overleg met de gemeente een omgevingsvergunning aangevraagd. Die vergunning is door de gemeente verleend. Daarmee mogen wij bruiloften, partijen en andere vieringen gewoon organiseren. Met die vergunning in de hand doet de discussie over het omgevingsplan er niet meer toe โ€” we werken volledig conform de regels en met alle benodigde toestemmingen van de gemeente.

Het artikel suggereert dat de uitspraak van de Raad van State gevolgen kan hebben voor onze vergunning. Dat klopt niet. De procedure bij de Raad van State gaat over een andere kwestie en heeft geen gevolgen voor de werking van de vergunning. Wat de rechter ook beslist: uw feest gaat gewoon door.

๐˜’๐˜ฐ๐˜ณ๐˜ต ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ป๐˜ฆ๐˜จ๐˜ฅ: ๐˜ฅ๐˜ฆ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฐ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ฅ๐˜ถ๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜จ๐˜ข๐˜ข๐˜ต ๐˜ฐ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ฉ๐˜ฆ๐˜ต ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ฏ, ๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ป๐˜ฆ ๐˜ท๐˜ฆ๐˜ณ๐˜จ๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ฏ๐˜ช๐˜ฏ๐˜จ ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜จ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ต ๐˜ฅ๐˜ฆ ๐˜ต๐˜ฐ๐˜ฆ๐˜ฌ๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ด๐˜ต.

๐“๐ก๐ฎ๐ข๐ฌ ๐ข๐ง ๐๐ž ๐›๐ฎ๐ฎ๐ซ๐ญ
Brasserie Valentijn is al jaren een vertrouwd adres in de buurt. We worden door de buurtbewoners gewaardeerd, en dat is iets waar we trots op zijn. In al die jaren is er geen enkel geval van overlast officieel vastgesteld โ€” geen boetes, geen handhavingsbesluiten wegens overlast, geen rechterlijke uitspraken die het tegendeel aantonen.

Bovendien zijn er meerdere geluidsonderzoeken uitgevoerd. Telkens is gebleken dat wij aan de geldende geluidsnormen voldoen. Die onderzoeken bevestigen wat wij zelf ook weten: wij zijn een brasserie die haar activiteiten zorgvuldig uitvoert, met respect voor de omgeving.

Het spijt ons dat berichtgeving in de media soms een ander beeld schetst. Dat beeld is onjuist.

๐”๐ฐ ๐Ÿ๐ž๐ž๐ฌ๐ญ ๐ ๐š๐š๐ญ ๐ ๐ž๐ฐ๐จ๐จ๐ง ๐๐จ๐จ๐ซ!
Heeft u een bruiloft, jubileum of ander feest bij ons geboekt? Dan kunt u erop rekenen dat alles doorgaat zoals afgesproken. Er is geen enkele reden om te twijfelen.

We begrijpen dat zo'n artikel onrust kan veroorzaken. Maar de feiten zijn duidelijk: we hebben een geldige vergunning, we draaien gewoon door, en we zien ernaar uit uw bijzondere dag samen met u te vieren.

๐‡๐ž๐ž๐Ÿ๐ญ ๐ฎ ๐ฏ๐ซ๐š๐ ๐ž๐ง? ๐๐ž๐ž๐ฆ ๐๐š๐ง ๐ ๐ž๐ซ๐ฎ๐ฌ๐ญ ๐œ๐จ๐ง๐ญ๐š๐œ๐ญ ๐ฆ๐ž๐ญ ๐จ๐ง๐ฌ ๐จ๐ฉ ๐จ๐Ÿ ๐ค๐จ๐ฆ ๐›๐ข๐ฃ ๐จ๐ง๐ฌ ๐ฅ๐š๐ง๐ ๐ฌ.

Sophie Daelmans
Brasserie Valentijn
--
--
Eva Bakker LXA Advocaten
Jurist Omgevingsrecht

Adres

Molenhoefstraat 44
Udenhout
5071RM

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Brasserie Valentijn nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen