https://www.facebook.com/454407148030752/

Hapjes van Irene

Startpagina
Nederland
Tilburg
Hapjes van Irene

Voor iedereen die een feestje wil hebben zonder zorgen maar wel met heerlijke op maat gemaakte hapjes! Meer informatie/offerte [email protected]

Verjaardagen, jubilea, recepties en andere feestjes zijn natuurlijk activiteiten waar iedereen altijd blij van wordt. Helaas gaan ze vaak ook samen met veel stress van te voren en op de avond zelf. Er moeten boodschappen gedaan worden, vervolgens sta je in de keuken voor te bereiden en voor je het weet staat het bezoek al voor de deur. De rest van de avond vlieg je heen en weer, drankje daar, hapj

e daar, nog een drankje daar. Aan het einde van de avond, als je eindelijk rustig op de bank ploft, bedenk je je dat je eigenlijk niemand zo goed hebt kunnen spreken als je gehoopt had! Hoe fijn is het dan om iemand te hebben die al die stress weg kan nemen door niet alleen alle voorbereidingen te doen maar ook op de avond zelf alle hapjes uitserveert en, indien gewenst, ook alle drankjes die avond verzorgt! De hapjes die ik maak gaan allemaal in overleg. Ik bied geen standaard pakketten aan en kan me daarom aan elk budget en het aantal gasten aanpassen! Stuur gerust een mailtje naar [email protected] voor meer informatie!

03/05/2016

Een feestje thuis maar geen zin om je te moeten bezighouden met het eten? Stuur gerust een berichtje om de mogelijkheden te bespreken! Naast heerlijke hapjes en diners maak ik ook op maat gemaakte buffetten, vers uit uw eigen keuken geserveerd! Een feestje zonder zorgen maar met heerlijk eten wilt toch iedereen?:)

26/01/2016

Een paar weken geleden verzorgde ik een heerlijk 3 gangen diner voor 22 personen op locatie. Hopelijk was het een goede bodem voor het vrijgezellenfeest dat volgde!;) Heb je zelf binnenkort een diner, maar zie je het niet zitten om de hele dag en avond te zwoegen? Neem gerust contact met me op en we bespreken de mogelijkheden!

19/01/2016

Op het Sinterkerstweekend van dispuut Dam Quadripara heb ik een 5 gangen diner mogen koken voor 50 personen. Het was een hele uitdaging, maar wat een mooie ervaring! Dat er nog vele diners mogen volgen! QP bedankt voor de gezelligheid!

31/08/2015

Het is alweer eventjes geleden maar hierbij de foto's van mijn allermooiste opdracht tot nu toe. De dag waarop Sandra & Eric elkaar het ja-woord gaven en ik met veel liefde mijn allerlekkerste hapjes mocht serveren. Wat een eer was het om deel uit te mogen maken deze bijzondere dag! En wat hebben we genoten van de prachtige locatie, het mooie bruidspaar, de leuke gasten en het allerleukste feestje wat doorging tot diep in de nacht in de stomende regen! Romantiek op en top! Nog een speciale dank naar Kim, Sofie en Lily die als topteam er mede voor hebben gezorgd dat deze dag een succes werd en als eerste medewerkers schitterden in echte Hapjes van Irene kleding!

03/08/2015

Vandaag was het echt een subtropisch warme dag en had ik totaal geen trek in een warme en zware avondmaaltijd. Daarom maakte ik een frisse en lichte meloencarpaccio met rauwe ham en balsamicocrème. Heerlijk bij dit warme weer en een leuke variatie op de klassieker meloen met ham! Het was erg lekker en vandaar dat ik dit receptje graag met jullie wil delen als eerste officiële:

Tips van Irene!

Wat heb je nodig?
- meloen (cantaloupe, galia, honing etc. zoalang hij maar goed rijp en zoet is)
- rauwe ham (coburger-, parma-, seranoham, etc. net wat je lekker vindt)
- balsamicocrème
- (optioneel: feta)
- lepel
- kaasschaaf
- groot mes & schilmesje

Hoe maak je het?
- Allereerst halveer je de meloen met een groot mes. Dan haal je met een lepel de de binnenkant eruit. Let op dat je niet met veel geweld tekeer gaat, het verwijderen van de pitjes en een gedeelte van het vruchtvlees is voldoende, juist de meloen dichtbij de kern is het lekkerste en het zoetst!
- Schil daarna de dikke schil eraf met een aardappelschilmesje zoals je bijvoorbeeld ook een appel schilt.
- Leg de meloen daarna op de platte kant en schaaf er met de kaasschaaf dunne plakjes vanaf.
- leg de plakjes meloen op het bord samen met de plakjes ham.
- Garneer met balsamico.
- Variatietip: Als extraatje kun je er nog wat feta en fijngehakte verse kruiden (munt/peterselie/bieslook) overheen doen, ook heel erg lekker bij de meloen met ham.

Geniet ervan!

Liefs,
Irene

18/07/2015

Vanaf vandaag maak ik niet alleen meer zelf de hapjes maar geeft Hapjes van Irene ook workshops voor het maken van heerlijke en bijzondere hapjes! Heb je een vriendinnenavond, een teambuildingactiviteit of wat dan ook of lijkt het jou gewoon leuk om een avondje lekkere hapjes te maken en daarbij ook nog wat te leren? Neem dan vooral contact met me op en dan stuur ik je meer informatie! Wat is er nou leuker dan een avondje lekker onbezorgd te kokkerellen met je vrienden om vervolgens met z'n allen heerlijk te kunnen genieten van jullie zelfgemaakte creaties!:)

27/06/2015

Afgelopen vrijdag heerlijke Amerikaanse hapjes gemaakt op het Nontemba softbaltoernooi! Wil jij ook dat beetje extra toevoegen aan je toernooi of activiteit? Neem gerust contact met me op om de mogelijkheden te bespreken!:)

24/02/2015

Bij de Balaganveiling zijn er vanavond namens Hapjes van Irene hapjes geveild voor het goede doel 'Vrienden van Sijmen'. Dit heeft maar liefst €92,50 opgeleverd, iets waar ik natuurlijk erg trots op ben!

25/12/2014

Een hele fijne kerst iedereen!:) Ik hoop dat jullie vanavond ook genoten hebben van een heerlijk kerstdiner! Bij mij vielen bijvoorbeeld de carpaccio, gerookte eend, vers geschoten wild zwijn uit Duitsland en de paflova met rood fruit in ieder geval goed in de smaak!;) Ook wil ik iedereen alvast een hele fijne jaarwisseling wensen! Nieuwjaarsborrel en geen zin in gedoe? Stuur me dan vooral een berichtje voor meer informatie!:)

18/11/2014

Afgelopen weekend een druk maar super leuk weekend gehad met op zaterdagavond het afstudeerfeest van Anouk en op zondag de diesreceptie van T.S.V. Plato!

02/11/2014

Gisteren een zeer geslaagde eerste dag gehad op de oudleden/ledendag van dispuut Nontemba! Een wijnproeverij van Jop Heuvelmans kan natuurlijk niet zonder lekkere hapjes, en daar waren er dus gelukkig meer dan genoeg van! Hier een paar foto's om nog even na te genieten:)

Adres

Tilburg
5038BX

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Hapjes van Irene nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.