Tasting of Elegance & Luxury

25/09/2017

✨Gold oysters✨

2 Likes, 1 Comments - Tasting of Elegance and Luxury () on Instagram: “✨Gold Oysters✨from Yerseke meaty, creamy, crispy with gold flakes on top. of…”

06/09/2017

28/08/2017

De puntjes op de ï zetten voor 7 oktober. Het ontvangst is alvast prima met deze cuvée Danny van Houten. Santé

27/08/2017

Weetjes over kaviaar;

Veel soorten steuren trekken voor het kuitschieten de rivieren op. De kuit bedraagt plus minus 15% van het totale lichaamsgewicht van de steur. Zo kan een steur van 300 kilo wel 45 kilo kuit bevatten. De eitjes variëren, afhankelijk van het soort steur, in grootte van 2 tot 5 millimeter. Over het algemeen wordt de steur 70 tot 80 jaar oud.

Kaviaar is niet altijd zo exclusief geweest zoals het hedendaags is. In het begin van de vorige eeuw werd kaviaar in Amerikaanse saloons bij het bier geserveerd, omdat het hoge zoutgehalte tot hogere consumptie aanzette.

18/08/2017

Zet maandag 25 September alvast met hoofdletters in jouw agenda!
Dan is het tijd om jezelf eens in de watten te laten leggen.
Deze maandag is de Tasting of Elegance & Luxury by de SOTTO wijnkelders proeflounge kookstudio in Ermelo. Tijdens deze tasting "Elegance & Luxury" (diner) mag u het volgende verwachten:
- Ontvangst met een glas Champagne van Pouillon (de Luxe Champagne van de Sotto Lounge).
- Een korte en luchtige workshop over champagne door Jaqueline Smit. Eigenaresse van Dis Donc.
- Teaser van kaviaar samen met champagne.
- Een bondige en stoere workshop over kaviaar door Duncan van Hof. Persian Caviar.
- Een royale 4 gangen diner van Wilco van Baar.
Iedere gang ...word gecomplimenteerd met kaviaar en Champagne!!
- koffie/thee met iets zoets.
- U mag meestemmen als publiekjury met onze "Battle of the chefs". Hierin zijn wij op zoek naar het mooiste gerecht in combinatie met kaviaar en champagne.

Tasting Elegance & Luxury diner Sotto Lounge € 125,00
Inclusief zeer luxe Champagne arrangement.
Reserveer via de Sotto Lounge/Wilco van den Baar
tel: 06 43 44 31 45, [email protected]

http://www.sottolounge.nl/2017/08/Tasting-of-Elegance-en-Luxury-Diner.html

14/08/2017

Het Kruisherenhotel in Maastricht houdt zondag 1 oktober een proeverij met champagne en kaviaar in de hoofdrol. Keuken en bediening laten hun creativiteit de vrije loop door de beste kaviaar en het beste uit de Champagne-regio te combineren met hun eigen culinaire visie. Tasting of elegance & luxury...

26/07/2017

Spannend... wat gaat Servais aantreffen na z'n vakantie.

Sterchef Servais Tielman overhandigt binnenkort de sleutel van zijn restaurant Cucina del Mondo aan vijf graffitikunstenaars. Zij krijgen er de vrije hand.

25/07/2017

De hashtag gaat komende zondag zeker voorbij komen op Instagram! Volg ons op
Voor de fijnste gerechten van Servais Tielman tijdens het diner met kaviaar en champagne tijdens de tasting bij
Wil je er in het echt bij zijn. Dat kan! Reserveer via http://www.cucinadelmondo.nl/tasting-of-elegance-luxury-zondag-30-juli/

23/07/2017

ENKELE REACTIES VAN DE TASTING ELEGANCE & LUXURY BIJ RESTAURANT LAKES BAR & KITCHEN:
- Expressiviteit ten top. Het spat er vanaf. Zowel uit het glas als het gerecht. Ze versterken elkaar en complimenteren elkaar in smaak en textuur. Een goude combinatie voor wie van smaak houdt.- H. B.
- Compliment voor de chef! Ik vond alles heel lekker. Alle champagne was lekker.- M. R.
- Combinatie van alle gerechten was fantastisch! Zowiezo alle gerechten waren een feestje! Tot het laatste bloemetje/ blaadje/ sprietje was eetbaar en heerlijk! de wilde zeebaars, voortreffelijk - mr. S.
- De combinatie van de prachtige kaviaar met de bite van de vis en de bijzondere Louis Casters champagne maakt het een bijzonder geheel. - H. v d H.
- Vond alles een belevenis. Was een hele leuke middag. - F. V.
- De verrassende combi van het ijs met de kaviaar en de fruitige champagne was gewoon voortreffelijk- O.v K.

U kunt nog reserveren voor de tasting bij restaurant Cucina Del Mondo in Heerlen.
http://www.cucinadelmondo.nl/tasting-of-elegance-luxury-zondag-30-juli/