05/02/2026
Van kantoor naar winters chalet ❄️
Vandaag hebben we samen met een kantoor omgetoverd tot een complete winterse setting.
Wij verzorgde de winterse catering voor lunch, break, diner én borrel
Lunch met o.a.
• Hühner-ragoutsuppe – gebonden kippensoep met groenten
• Broodje curryworst
• Broodje vegetarische worst
• Schnitzels in zigeunersaus met paprika & ui
• Himmel und Erde – aardappelpuree met appelcompote
• Kartoffelsalat – aardappel, ei, augurk, bieslook, spek & mayo
Break met
• Apfelstrudel met warme vanillesaus
Diner & borrel met o.a.
• Goulashsoep
• Flammkuchen met crème fraîche & rode ui, belegd met:
– champignons & spek
– gerookte zalm, kappertjes & bieslook
– geitenkaas & appel
– champignons & courgette
Borrelplanken
• Gebakken champignons in kruidenolie
• Gerookte eendenborst met rucola & sinaasappelcoulis
• Beenham met pecorino & honing-mosterddressing
• Dun gesneden vleeswaren
• Diverse kazen, brood & smeersels
Ook jouw locatie omtoveren tot een compleet thema-event?
