Culinair Turks

23/12/2016

Lekker lunchen? Wij staan op de kerstmarkt in Lelystad, voor de Bristol/ xenos/ wibra

11/12/2016

Gisteren mocht ik de catering verzorgen Voor de opening van SHAB Shabnam hair and Beauty.
Ik wens je heel veel succes. Dat gaat vast goed komen met je mooie salon, top producten en je gastvrijheid!

29/11/2016

Catering Culinair Turks. Wil je ook een keer Lekker Turks eten? In overleg is er veel mogelijk.

25/11/2016

Catering ivm afscheid, bereid door Culinair Turks.
Wil je ook lekker Turks eten? In overleg is er veel mogelijk.

19/11/2016

Voor alle dames: kom en geniet. Muziek, gezelligheid en er is lekker eten!! Atolplaza van 15.00 - 20.00 uur

16/11/2016

Lekker en makkelijk receptje! Heb je ook moeite om je kinderen prei en zongedroogde tomaten te laten eten? Dan is dit echt een aanrader! Gezond en lekker. Mijn kinderen hebben vandaag gesmuld en ze hadden niet door dat ze o.a. Prei naar binnen kregen ;)

Het recept van Mini kofte:

500 gr Gehakt
Halve of hele Prei
4 teentjes knoflook
4 a 5 Zongedroogde tomaten
Italiaanse kruiden
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel Tomatenpuree

De prei, zongedroogde tomaten en knoflook fijnmalen mbv een keukenmachine (dan zien ze de groente ook niet). Je kunt natuurlijk ook alles fijn snijden met de hand.

Meng alle ingrediënten (behalve de tomatenpuree) en maak er kleine balletjes van.

Bak rondom bruin op hoog vuur.

Doe de tomatenpuree in een kommetje, meng met gekookt water en voeg er eventueel nog wat zout peper en Italiaanse kruiden naar smaak aan toe. Voeg dit toe aan de balletjes.

Vuur wat zachter zetten en laten pruttelen.

Lekker met Turkse rijst, maar ook met pasta.

Afiyet olsun! Eet smakelijk!

12/11/2016

Nog een week en dan is het zover.
Culinair Turks is aanwezig met heerlijk Turks eten.
Kom je ook gezellig langs?

Culinair Turks is ook aanwezig met lekker en vers Turks eten. Zaterdag 19 november P-Team Lelystad

11/11/2016

Het begint weer kouder te worden dus tijd voor soep. Gister weer lekkere en gezonde linzensoep gemaakt.
Linzensoep kun je op verschillende manieren met verschillende ingrediënten maken.

Hoe maken jullie het? Vind je het leuk om jouw recept te delen, dan kan dat hieronder.

Ik heb het dit keer met onderstaande ingrediënten gemaakt:

1 eetlepel margarine of zonnebloemolie
1 zoete aardappel
1 wortel
1 ui
1 glas rode linzen
Alles in stukjes gesneden op middelmatig vuur omscheppen.
Kokend water erbij doen en laten pruttelen. Let op: linzen trekken vocht snel in, dus wel in de gaten blijven houden!

Als alles zacht is kan de blender erdoorheen.
Mocht je het een te dikke soep vinden, kun je er altijd nog kokend water aan toevoegen.
Voeg zout en eventueel citroensap toe naar smaak.

Maak je sausje: 1 eetlepel margarine of roomboter, gedroogde munt, rode pepervlokken. Laat smelten en voeg dit toe Aan je soep.

Afiyet olsun!!

09/11/2016

Culinair Turks is ook aanwezig met lekker en vers Turks eten. Zaterdag 19 november P-Team Lelystad

18/09/2016

Wij staan op het grasveldje naast het Agora theater. Lekker Turks eten en gezelligheid!

17/09/2016

Morgen staan we op lekker Lelystad met heerlijk vers Turks eten vanaf 12.30 tot 17.00.