Medieval Catering

Name: Medieval Catering
Address: Deventerweg, Laren, 7245PL, NL
Telephone: +31613671316

Startpagina
Nederland
Laren
Medieval Catering

Wij zijn Medieval Catering, de evenementen cateraar in middeleeuwse stijl.

04/09/2026

Heb jij kaartjes voor het felbegeerde Evermore Festival morgen? Kom dan luisteren naar onze lezing over eten in de middeleeuwen!

Naast ons plekje met de Dolle Gans op de fantasymarkt zijn we om 15:00 te vinden in de lezingentent. Daar zal Joost met Keuken van Weleer jullie meenemen in de eetgewoontes van de middeleeuwen, verschillende ingrediënten en gerechten belichten en een beeld schetsen van hoe mensen in de diverse bevolkingslagen aten.

Kom daarna nog een drankje doen en nakletsen in taverne de Dolle Gans en je zaterdag is weer compleet!

Heb je nog geen kaartje? Helaas is het evenement uitverkocht en kunnen er geen kaarten meer gekocht worden. Houd eventueel Ticketswap in de gaten voor een last-minute ticket.

01/08/2026

Goedemorgen Castlefest!
De zon verwelkomt de croissants 🥐 bij het ontbijt, de eerste gesmeerde broodjes liggen alweer klaar en het koffie ☕️ loopt alweer voor jullie.
Heb jij een ontbijtje bij ons gekocht? Wil je dan een foto van je ontbijt in de comments posten? 📸
We wensen iedereen vandaag weer heel veel plezier!

20/07/2026

Afgelopen weekend voer de Frying Dutchman en zijn bemanning af naar het zuiden voor Middeleeuws Montfort . En wat hebben we genoten! De piratenpatat schoot de stuurman om de oren, de kipkluifjes vlogen door de kombuis en de kapitein schreeuwde zich schoor op de Captain’s Choice bestellingen 🍔

Daarnaast vloog de scheepspapegaai een rondje om het schip om deze mooie foto te maken 🦜

Het volgende evenement van de Dutchman is Castlefest . Daar zal hij samen met de Sinners and Saints en de ontbijtkraam de bezoekers voorzien van allerlei lekkernijen. Zien we je daar? 🏴‍☠️

01/07/2026

Jarenlang trok onze dappere Sir Scoop-a-lot ten strijde op Castlefest . In al die tijd voorzag hij de bezoekers van epische ijsjes en zoetige zaligheden. Mede-ijs, milkshakes, kürtős cones, frozen elixers. Met ambachtelijk room- en sorbetijs van IJsboerderij "De Steenoven" verfriste hij het hart van menig festivalganger. Na tien jaar trouwe dienst zal onze ijsridder dit jaar niet meer op Castlefest te vinden zijn, maar laat hij de spijzendienst van het festival in de capabele handen van de Frying Dutchman, Sinners and Saints en de ontbijtkraam.

Maar wees niet getreurd, Sir Scoop-a-lot zal nog menig evenement bezoeken om zich zeker te stellen van het geluk en genot van de ijsliefhebbers. Wil je weten waar je hem tegen kunt komen? Reageer dan op dit bericht met NIEUWSBRIEF en dan sturen we je een DM.

02/04/2026

Het is Nationale Collegadag!

Daarom vandaag wat extra waardering voor de minder zichtbare en vooral minder hoorbare collega’s (in vergelijking met onze welbekende en luide Kapitein ) uit ons team, zoals Robin en die de nieuwe landkaart voor de Frying Dutchman vormgaven.

Maar natuurlijk zijn zij niet de enigen. Ons team draait op nog veel meer collega’s die misschien niet altijd op de voorgrond treden, maar die wel dagelijks het verschil maken. De stille krachten die zelfstandig bergen werk verzetten, de energieke medewerkers die de sfeer maken en iedereen meeslepen, en alles daar tussenin. Samen zorgen jullie ervoor dat het schip blijft varen! 🏴‍☠️

24/12/2025

Iedereen een heel fijne kerst gewenst! Kijk jij ook al zo uit naar de kersstol bij het ontbijt morgen? Dit feestelijke brood komt van origine uit Duitsland en kent een eeuwenoude geschiedenis.

Al in de middeleeuwen werd een vroege versie van dit brood gebakken. De stol, wat klomp of kluit betekende, deed zijn naam eer aan als een eenvoudig, sober brood van water, gist en olie dat geschikt was voor de adventstijd. In deze periode voorafgaand aan kerst mocht namelijk geen luxeproducten zoals boter en melk worden gegeten waardoor het brood lang niet zo feestelijk aandeed als nu. Pas in de 15e eeuw veranderde dat dankzij de Boterbrief. Daarin gaf de paus na jarenlang aandringen van de bakkers uit Dresden toestemming voor het gebruik van boter, specerijen en andere delicatessen bij het maken van kerstbrood. Vruchten, noten en amandelspijs vonden vervolgens hun weg in het deeg en zo werd de stol steeds luxer. De karakteristieke vorm werd gezien als een verwijzing naar het in doeken gewikkelde kindje Jezus.

Pas eind 19e eeuw kreeg de Weihnachtsstollen bekendheid in Nederland, nadat een Duitse bakker uit heimwee naar zijn geboorteland een stol maakte voor zijn gezin. Toen zijn klanten het feestelijke brood echter zagen, wilden zij het kopen en waren de stollen niet aan te slepen. Tegenwoordig is het een onmisbaar onderdeel van het kerstontbijt. Het markeert de overgang van vastentijd naar overvloed, draagt eeuwen aan traditie mee maar is bovenal gewoon erg lekker.

Medieval Catering

19/12/2025

Fijne kerstvakantie!

Voor het kerstdiner van de Joppeschool hebben we meer dan 400 pannenkoeken gebakken. De ouders kregen een soepje en lekkere hapjes.

Moe maar voldoen starten wij onze kerstvakantie, voor ons altijd de tijd om musea te bezoeken, want het thema is nu vaak: het kerstdiner, daar houden we van!

Adres

Deventerweg
Laren
7245PL

Telefoon

+31613671316

Website

http://www.Medieval-Catering.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Medieval Catering nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.