25/07/2025
Olijfolie kopen in Italië?
Ben je op vakantie in la bella Italia en wil je een lekkere olijfolie mee naar huis nemen? Goed idee! Maar waar let je op? Hier een paar tips.
1. Vraag wanneer de olijven zijn geplukt
Je wilt olie van de laatste oogst, verser is beter! Vaak staat de oogstdatum op de fles.
2. Proef en ruik!
Echte extra vergine olijfolie ruikt naar vers gras, groene appel of tomatenblad.
3. Koop lokaal
Sla de supermarkt over en zoek een klein boerderijwinkeltje. Daar krijg je vaak een slokje te proeven.
4. Kies donker glas of blik
Licht is de vijand van goede olie. Dus laat die doorzichtige flessen lekker staan.
5. En lukt het niet? Geen stress!
Niet iedereen vindt zomaar de perfecte olie. En ben je niet in Italië? Ik ben deze week in waar heerlijke olijfolie wordt gemaakt. En ik neem ook veel mee naar huis. Binnenkort dus weer fijne olijfolie bij La Sorpresa.
