Horeca Vakbeurs

19/06/2026

𝐇𝐞𝐭 𝐯𝐞𝐫𝐡𝐚𝐚𝐥 𝐚𝐜𝐡𝐭𝐞𝐫 Lekker Anders 🤎

In april openden Nienke en Annelien hun deuren in Hardenberg. Een lunchroom met een zorgvuldig samengestelde kaart vol ambachtelijke en lokale producten, én een team waar de mensen die er werken het allerbelangrijkste zijn.

Want bij Lekker Anders werken 'kanjers' mee. Mensen met een beperking die elke dag laten zien wat ze in huis hebben.

Wil jij ook meer verhalen, ideeën en inspiratie ontdekken? Kom naar Horeca Vakbeurs, dé ontmoetingsplek voor horecaondernemers.

📅 1, 2 & 3 februari 2027 | Evenementenhal Hardenberg

18/06/2026

𝐇𝐨𝐫𝐞𝐜𝐚 𝐕𝐚𝐤𝐛𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐠𝐚𝐚𝐭 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐞𝐫 𝐝𝐚𝐧 𝐝𝐞 𝐛𝐞𝐮𝐫𝐬𝐯𝐥𝐨𝐞𝐫. 🍅

Tijdens de afgelopen editie hadden we Tommy Tomato als ons goede doel. Een organisatie die groentelunches bezorgt op basisscholen, zodat elk kind, ongeacht het budget thuis, toegang heeft tot een gezonde maaltijd.

Nick overhandigde afgelopen week de waardecheque persoonlijk aan Olivia van Tommy Tomato.

Dankjewel aan iedereen die bijgedragen heeft. Samen maken we Horeca Vakbeurs meer dan een beurs.

Wie zal bij de volgende editie ons goede doel zijn? 👇🏻

12/06/2026

🚀𝐇𝐨𝐞 𝐯𝐢𝐧𝐝 𝐣𝐞 𝐠𝐨𝐞𝐝 𝐡𝐨𝐫𝐞𝐜𝐚𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐞𝐞𝐥?

Goed personeel vinden (en behouden) hoeft niet ingewikkeld te zijn. Deze 4 tips helpen je op weg 👇

1. Maak solliciteren nog makkelijk makkelijker
Geen ingewikkelde systemen of lange brieven. Houd het simpel: een appje of DM is al genoeg om een gesprek in te plannen.

2. Zorg voor een fijne en goede sfeer
Mensen blijven niet alleen voor het werk, maar vooral voor het team en de sfeer op de werkvloer. Teamwork makes the dream work!

3. Wees zichtbaar op social media
Laat zien hoe het écht is in jouw zaak: drukte, gezelligheid en het team achter de bar of in de keuken.

4. Gebruik mond-tot-mond en je eigen netwerk
Je beste personeel komt vaak via via. Vraag je team, gasten en netwerk om mee te helpen zoeken.

💡 In de horeca win je geen personeel met alleen een vacature, maar met aandacht, sfeer en eenvoud.

Ga voor meer tips en inzichten naar Horeca Vakbeurs op 1, 2 & 3 februari 2027!

10/06/2026

𝐀𝐈 𝐢𝐧 𝐝𝐞 𝐡𝐨𝐫𝐞𝐜𝐚: 𝐡𝐲𝐩𝐞 𝐨𝐟 𝐤𝐚𝐧𝐬?

AI staat volop in de schijnwerpers, maar in de horeca gebruikt nog maar 1 op de 16 bedrijven het. Terwijl de mogelijkheden er al zijn.

Denk aan slimme personeelsplanning, voorraadoptimalisatie en een gastbeleving die voelt als maatwerk.

Bij Horeca Vakbeurs ontdek je hoe andere ondernemers dit vandaag al toepassen, en wat het ze oplevert.

📅 1, 2 & 3 februari 2027 | Evenementenhal Hardenberg

02/06/2026

𝐑𝐞𝐧𝐝𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐨𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐝𝐫𝐮𝐤? 𝐆𝐚 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝐝𝐚𝐭𝐚 𝐢𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐚𝐭𝐬 𝐯𝐚𝐧 𝐛𝐥𝐢𝐧𝐝 𝐩𝐫𝐢𝐣𝐬𝐯𝐞𝐫𝐡𝐨𝐠𝐞𝐧!

Nu de kosten in 2026 stijgen, is je marge een precisiespel. Alleen de prijzen verhogen is niet meer genoeg. Gelukkig laten sectoranalisten zien waar de échte kansen liggen:

- Cashen met alcoholvrij 🍹
De vraag naar mocktails en alcoholvrije alternatieven stijgt volgens dataonderzoeker IWSR wereldwijd met maar liefst 36% tot 2029. Dé perfecte margeknaller voor jouw zaak: hoge winst, lagere inkoop en minder verspilling.

- Slimmer boeken & prijzen 🗓️
Rabobank adviseert om tech slim in te zetten. Werk met dynamic pricing (prijzen aanpassen aan piekuren) en vraag aanbetalingen bij reserveringen om die dure, misgelopen omzet door no-shows te tackelen.

- Verklein je menukaart ✂️
Uit data van Lightspeed en Rabobank blijkt dat voedselverspilling de horeca nog altijd bakken met geld kost. Een compactere kaart betekent direct: minder inkooprisico, lagere loondruk in de keuken én minder afval in de container.

Praat mee! 💬

Werk jij al met dynamic pricing of een kleinere kaart? Laat het weten in de reacties!

29/05/2026

🍺𝗣𝗿𝗼𝗼𝘀𝘁 𝗼𝗽 𝗱𝗲 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝘃𝗮𝗻 𝗵𝗲𝘁 𝗡𝗲𝗱𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻𝗱𝘀𝗲 𝗕𝗶𝗲𝗿!

Deze week is het de week van het Nederlandse Bier. Van 27 t/m 31 mei staat Nederland volledig in het teken van bier van eigen bodem. Tijdens de Week van het Nederlandse Bier ontdek je de enorme diversiteit van de Nederlandse biercultuur: van verrassende speciaal bieren en lokale brouwerijen tot proeverijen, rondleidingen en festivals door het hele land.

Met meer dan 900 deelnemende brouwerijen en honderden unieke bieren is er voor iedere bierliefhebber iets te beleven. Denk aan:
🍻 Bierproeverijen
🏭 Brouwerij tours
🎤 Masterclasses & pubquizzen

Of je nu houdt van een frisse IPA, een stevige tripel of alcoholvrij speciaal bier, dit is hét moment om nieuwe smaken te ontdekken en lokale brouwers te steunen. 🍺

👉 Bekijk alle activiteiten en doe mee:
weekvanhetnederlandsebier.nl

Week van het Nederlandse Bier 27 - 31 mei 2026 Wist je dat er in Nederland meer dan 900 verschillende brouwerijen bestaan die samen vele honderden verschillende bieren brouwen? Dat bier de populairste alcoholhoudende drank in Nederland is? Hoog tijd dus om het Nederlandse bier in het zonnetje te pl...

27/05/2026

🍹𝗩𝗼𝗹𝗹𝗲 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝘀𝘀𝗲𝗻, 𝗱𝗿𝘂𝗸𝗸𝗲 𝗸𝗲𝘂𝗸𝗲𝗻𝘀 𝗲𝗻 𝗹𝗮𝗻𝗴𝗲 𝘇𝗼𝗺𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴𝗲𝗻… 𝗗𝗲 𝘀𝗲𝗶𝘇𝗼𝗲𝗻𝘀𝗱𝗿𝘂𝗸𝘁𝗲 𝗸𝗼𝗺𝘁 𝗲𝗿𝗮𝗮𝗻!

Maar hoe zorg je ervoor dat jouw horecazaak voorbereid is op de piek? In ons nieuwe artikel delen we 6 praktische tips voor een soepele én succesvolle zomerperiode. ☀️

Van personeel en voorraadbeheer tot slim inspelen op gastgedrag, ontdek hoe je van drukte juist een kans maakt.

👉 Lees het volledige artikel op onze website. https://bit.ly/4uqNJ9W

De zomer is voor veel horecazaken een drukke periode. Zodra de zon doorbreekt, stromen de terrassen vol en draait de keuken op volle toeren.

21/05/2026

UPDATE: Nu ook beschikbaar voor alle exposanten!

(𝐎𝐮𝐝-)𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐚𝐧𝐭 𝐯𝐚𝐧 𝐇𝐨𝐫𝐞𝐜𝐚 𝐕𝐚𝐤𝐛𝐞𝐮𝐫𝐬? 𝐃𝐚𝐧 𝐡𝐞𝐛𝐛𝐞𝐧 𝐰𝐞 𝐢𝐞𝐭𝐬 𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐚𝐥𝐬 𝐯𝐨𝐨𝐫 𝐣𝐞. 👀

Als terugkerende exposant profiteer je van speciale voorwaarden om opnieuw zichtbaar te zijn op dé ontmoetingsplek voor de horecabranche.

Let op: dit aanbod is tijdelijk! Boek jouw stand voor 30 juni om gebruik te maken van dit exclusieve voordeel.

Meer weten? Klik op de link! https://www.horeca-vakbeurs.nl/exposanten/ik-wil-exposant-worden/exclusiefvooroudexposanten/

19/05/2026

Vacature | Accountmanager bij ons in Hardenberg!

Voor de verdere groei van onze beurs zijn wij op zoek naar een Accountmanager die energie krijgt van relatiebeheer, sales en het bouwen aan sterke vakbeurzen.

Wij zijn in een korte tijd uitgegroeid tot een belangrijk ontmoetingsmoment voor horecaondernemers, leveranciers en professionals uit Noord- en Oost-Nederland. Samen met exposanten en partners werken we verder aan de groei van deze vakbeurs.

Ben jij commercieel sterk, ondernemend, en vind je het leuk om te werken in een dynamische omgeving? Stuur ons gerust een berichtje!

Bekijk de vacature hier:
https://jobs.easyfairs.nl/jobs/7756616-accountmanager-horeca-vakbeurs-hardenberg

12/05/2026

𝐃𝐫𝐢𝐞 𝐝𝐚𝐠𝐞𝐧 𝐯𝐨𝐥 𝐢𝐧𝐬𝐩𝐢𝐫𝐚𝐭𝐢𝐞, 𝐨𝐧𝐭𝐦𝐨𝐞𝐭𝐢𝐧𝐠𝐞𝐧 𝐞𝐧 𝐧𝐢𝐞𝐮𝐰𝐞 𝐤𝐚𝐧𝐬𝐞𝐧!🍹

Horeca Vakbeurs is dé plek waar ondernemers, leveranciers en innovators uit de branche samenkomen. Waar gesprekken leiden tot samenwerkingen en ideeën uitgroeien tot concrete plannen. Dé plek om in korte tijd waardevolle contacten op te doen.

Van inspirerende stands tot sterke concepten en goede gesprekken op de beursvloer, dit is waar de horeca elkaar versterkt. Benieuwd naar de sfeer? Hier krijg je alvast een voorproefje!

Ook onderdeel zijn van deze fantastische beurs? We denken graag met je mee over de mogelijkheden. Neem contact op met Nick (0631988056) of Robert (0631988065).