TapastadiMama

04/05/2026

Ik sta heel graag in de keuken, dat mag duidelijk zijn. Maar ik zit ook heel graag op het prachtige podium van Muziekgebouw Eindhoven met ‘mijn’ fijne club van Koninklijke Harmonie Phileutonia.
Komende zondag, 10 mei, maken we er een feestje van in het Muziekgebouw. Met Berend van Gurp, Renée van Wegberg en Reliant Chaos wordt het een prachtige show. Wil je er last minute ook nog bij zijn? Laat het me weten dan regel ik de mooiste kaarten voor je!

17/11/2025

Ook de heerlijke huisgemaakte arancini (obv risotto met truffel) staan deze kerst weer op het kerstmenu! Bestellen (ook alle overige gerechten, zie de eerste reactie op dit bericht) kan nog t/m 14 december.

11/11/2025

Bestellingen voor kerst lopen al binnen, hoe leuk! Wacht niet te lang met bestellen als je deze kerst ook mee wil genieten van al dit huisgemaakte lekkers!

23/10/2025

Delen is fijn! De eerste 4 deelnemers krijgen 10% korting!

23/08/2025

Ik maakte deze ‘Panzanella’ (‘broodsalade’) als onderdeel van een thuisdiner bij hele leuke klanten. Niet moeilijk om te maken, en een kleurexplosie op je tafel. Deze variant bestaat uit ingemaakte rode ui, verschillende kleuren tomaat, paprika, verse kruiden en ciabatta-brood. IJskoud geserveerd het allerlekkerst.

21/08/2025

Pastasalade ‘di Mama’….: nootjes, kleine blokjes kaas, knapperige groente en vers fruit, in een dressing op basis van Griekse yoghurt. Al jaren een favoriet hier thuis én bij veel van mijn klanten❤️.

16/08/2025

Yes! De eerste hapjes voor een overheerlijk feestje zijn weer een feit! TapastadiMama is ‘back to work’ !
Heb jij een feestje gepland en kun je nog wel wat hulp gebruiken met de culinaire invulling? Ik denk met veel plezier met je mee!

14/08/2025

Samen koken met je kinderen is toch het allerleukst!! Deze sla-bootjes zag ik ergens voorbij komen, dus die hebben we zelf ook eens geprobeerd! Gevuld met koude mie-salade, met mango, komkommer en bosui. Goed terugkoelen voordat je ze serveert, en samen met bv een vers soepje is het een hele maaltijd! Lekker joh met deze warme dagen!

08/08/2025

Zusje thuis uit Italië, dat betekent verse limoncello over 4 weken 💚🤍❤️ 🍋 🍋 🍋 .

#

31/07/2025

Flashback naar onze culinaire reis naar Lago Maggiore. Wat een feest was dat! Stiekem alweer aan het nadenken over de volgende bestemming! 💚🤍❤️

20/03/2025