Toia

03/12/2018

Pizzoccheri, ooit van gehoord? Nee hè? Geloof me, je wilt er alles over weten. Lees mijn artikel over dit geweldige Italiaanse gerecht hier:

https://ciaotutti.nl/italiaans-eten/recepten/pizzoccheri-pasta-uit-de-keuken-van-de-valtellina-lombardije/

Groet, Niels van Toia

Niels van Toia dook de keuken in om pizzoccheri te maken. Hij deelt het recept voor deze pasta uit de Valtellina (Lombardije), een klassieker in Noord-Italië.

05/10/2018

😄

Wij Hollanders houden graag vast aan traditie. Hier is op zich niks mis mee, maar vernieuwing kan op haar b***t effectief zorgen voor voldoening, napraten, inspiratie en motivatie. En zo ook motivatie voor de medewerkers om in januari weer volop aan de slag te gaan voor de zaak. Zo ook met de cateri

13/09/2018

Geen zin om te koken na werk en voor het sporten? Bestel vandaag lasagne! Gemakkelijk bij je thuis bezorgd.

Maaltijdbezorging in Utrecht. Naast Italiaanse catering in de vorm van diners aan huis of op werk kunt bij ons ook terecht voor de verkoop voor lasagne. U kunt de lasagne bestellen en eenvoudig afrekenen met ideal. De lasagne wordt dan koud bezorgd en na een minuut of 20 in een hete oven kunt u ge

12/09/2018

😅

Un'anguria affumicata, tagliata come prosciutto e venduta a 75 dollari: è l'ultima invenzione dello chef Will Horowitz, socio del ristorante...

12/09/2018

Nog even met je gedachten in Italië blijven? Donderdag bezorg ik, Niels van Toia, échte Italiaanse lasagne! Bekijk voor de mogelijkheden en om te bestellen:

Maaltijdbezorging in Utrecht. Naast Italiaanse catering in de vorm van diners aan huis of op werk kunt bij ons ook terecht voor de verkoop voor lasagne. U kunt de lasagne bestellen en eenvoudig afrekenen met ideal. De lasagne wordt dan koud bezorgd en na een minuut of 20 in een hete oven kunt u ge

11/09/2018

Heerlijk! :) Groet, Niels van Toia

Het is tijd voor de vendemmia, de druivenpluk, in Toscane en dat betekent dat ook deze smakelijke schiacciata met blauwe druiven weer op het menu staat.

11/09/2018

Zeker een van mijn favorieten! :) Groet, Niels van Toia

Sicilian sardines are prized across Italy, and this sarde a beccafico recipe sees the fish stuffed with raisins, pine nuts and breadcrumbs before being baked until golden and crisp.

10/09/2018

Bottarga. Op Sardinië hebben ze er een heel festival aan besteed. Benieuwd? Lees er alles over in het Toia Magazine: Inclusief het beste recept! Maar bestellen kan uiteraard ook. Groet, Niels van Toia

Dat bracht mij op het idee dat als Italiaanse traiteur je niet alleen Italiaanse catering verzorgt maar ook een stukje kennis overbrengt. Over de producten in Italië maar ook over het land zelf en over zijn cultuur en de geschiedenis.

09/09/2018

Nagenieten van je Italiaanse vakantie? Bekijk deze heerlijke hapjes en maak ze thuis! Bestellen kan natuurlijk ook. Groet, Niels van Toia :)

Hapjes maken kan een ingewikkelde bezigheid zijn, afhankelijk uiteraard van het soort. Heb je niet zoveel tijd te besteden hou de hapjes dan vooral simpel. In Italië is het niet ongebruikelijk om als antipasti een mooie selectie van vleeswaren te serveren.

09/09/2018

De lekkerste Italiaanse herfstgerechten bestel je bij Toia. Benieuwd? Lees dit artikel over Italiaanse herfstgerechten. Groet, Niels van Toia

Champignons zijn zowel in Nederland als in Italië favoriet in het natste seizoen van het jaar, ze groeien immers het beste in een vochtige omgeving. Truffel en champignons vormen samen dan ook een perfecte combinatie voor een goed bord ‘comfort food’ op een grijze en koude dag.

08/09/2018

😲😲😲

Starbucks is (finally) coming to Italy in late 2018 and is already disrupting this conservative coffee market. Read more.

08/09/2018

Ben je deze zomer in Italië op vakantie geweest? Zo ja, wat is het lekkerste wat je hebt gegeten? Groet, Niels van Toia