Seef Smakelijk

Seef Smakelijk 'Van Fries tot Turks en alles daartussen'

Afhaal maaltijden vanuit huis. Seef (Sevgi) is half Fries & half Turks en kookt met haar hart voor jou
(2)

Eten met liefde gemaakt, healthy comfort food, strelend voor het oog, eten wat je hart verwarmt. Even voorstellen
Mijn naam is Sevgi en dat spreek je uit als Safekey (kluissleutel in het Engels). Mijn vrienden noemen me Seef. Ik ben een dochter van een Turkse vader en een Friese moeder. Mijn naam betekent in het Turks liefde. Met Sander woon ik op de Peter Duymstraat 18 in Castricum. Met de paplep

el
Het koken voor groepen heb ik geërfd van mijn ouders. Mijn moeder blonk uit in gerechten als stoofpeertjes en stampotten, maar ook de heerlijke geur van pasgebakken brood, taart of koekjes hing dagelijks in onze keuken. Mijn vader was een echte barbecue liefhebber en maakte de verrukkelijkste Turkse grillgerechten. Deze gezamenlijke passie mondde uit in Turks Restaurant Gerger op het Fnidsen in Alkmaar. Het restaurant werd een groot succes. Op mijn 12e stond ik al met mijn vader kilo’s vlees te bereiden om vervolgens samen broodjes Köfte te verkopen op de Koninginnemarkt. Naast een restaurant hadden mijn ouders 2 locaties met 35 inwonende mensen waarvoor gekookt werd. Ik ken mijn moeder niet anders als met een schort aan, staand achter grote pannen. Van mee naar de groothandel tot aan het uitserveren: ik hielp mee. Een vestiging heb ik later 3 jaar lang zelfstandig gerund. Het kan verkeren
Tijdens een mooie carrière in managementfuncties belandde ik door omstandigheden helaas in een burn-out. Een pijnlijke, maar ook weer leerzame en dus vruchtbare periode. Een half jaar geleden raakte ik ook nog werkloos. De afgelopen tijd heb ik benut door goed na te denken wat mij nu echt gelukkig maakt. Liefde voor mensen
Hoe vaak ik te horen kreeg: ‘Waarom begin jij geen restaurant? Ik zou altijd bij jou komen eten’. Overal waar ik heen ga, ik breng altijd eten mee. Vrienden die langs komen weten: je kunt beter met lege maag komen, want er zijn vast vers gedraaide bitterballen of een goed gevulde kom soep. Liefde voor mensen motiveert mij om de lekkerste gerechten te maken en ze te verrassen. Mensen gelukkig maken, dat is wat ik wil. Via de maag bereik ik ieders hart. En zo werd ‘Seef smakelijk’ geboren. Van Turks tot Fries en alles daartussen
• 1x per week bied ik een menu aan met een vlees- en vegetarisch gerecht
• Je kunt ook kiezen voor een halve portie. Kleine of grote eters: iedereen welkom
• Via Facebook en/of whatsapp kondig ik het menu aan
• Kleinschalig, hoogkwalitatief. Zit ik aan het maximum, dan sluit de inschrijving
• Je schrijft je van tevoren in waardoor ik precies weet wat ik moet inkopen. Samen voorkomen we hiermee voedselverspilling
• Op de dag zelf haal je het menu af tussen 16.00 en 18.00 uur.
• Laat je verrassen door de gezonde mediterraanse keuken om vervolgens ook af en toe vertroeteld te worden met de Hollandse pot
• Van de spijs in de appeltaart tot een dipsaus en van broodje tot aan bonbon: alles is zelf gemaakt
• Biologisch afbreekbare verpakkingen. Leef nu, maar zorg ook voor later
• Alles suikervrij bereid. Heerlijk taart of bonbons eten zonder geraffineerde suikers
• Dagvers en dat proef je!

Op dag 2 was het amazing azian food! Met een bloemkool curry, een butter chicken en vele andere gerechten.Bij de lunch u...
05/07/2025

Op dag 2 was het amazing azian food! Met een bloemkool curry, een butter chicken en vele andere gerechten.
Bij de lunch uiteraard een aantal salades en rond 16 uur was het snacktime! Claire en ik aten zelf wat langs de Ourthe

Italiaanse avond!
04/07/2025

Italiaanse avond!

Wij zijn in de Ardennen! Koken voor 30 trailrunners van Loopwijzer. Zij komen morgen aan. Zin in!!
03/07/2025

Wij zijn in de Ardennen! Koken voor 30 trailrunners van Loopwijzer. Zij komen morgen aan. Zin in!!

Dick & Vera gaven een feest! Zij wilden graag een mediterraans buffet. Van harte gefeliciteerd & eet smakelijk ❤️
21/06/2025

Dick & Vera gaven een feest! Zij wilden graag een mediterraans buffet. Van harte gefeliciteerd & eet smakelijk ❤️

Heerlijke tijd achter de rug! Wat een fijne mensen. Heerlijk gekookt voor de groep trailrunners van Loopwijzer in de Vog...
07/06/2025

Heerlijke tijd achter de rug! Wat een fijne mensen. Heerlijk gekookt voor de groep trailrunners van Loopwijzer in de Vogezen. Wat een topsfeer! Eerste avond was italiaans, 2e avond Aziatisch, 3e avond Mexicaans. Echt een feest om er bij te mogen zijn ❤️

Seef smakelijk staat klaar voor het verzorgen van 3 dagen lunch & diner 30 man trailrunners met Loopwijzer. Overmorgen n...
02/06/2025

Seef smakelijk staat klaar voor het verzorgen van 3 dagen lunch & diner 30 man trailrunners met Loopwijzer. Overmorgen nog even kijken hoe dat in de auto past 😅. Zin in!❤️

Workshop hamburgers bakken op de Libelle zomerweek. Seef smakelijk uitje 🥰
28/05/2025

Workshop hamburgers bakken op de Libelle zomerweek. Seef smakelijk uitje 🥰

25/05/2025

Hallo lieve klanten,

Even een persoonlijke vraag...

Ik zet jullie, mijn netwerk maar even in... je weet maar nooit.

Ik ben op zoek naar een woning voor mij & mijn 2 pubers. Mijn vriend en ik hebben besloten dat we wél verder willen als liefdespartners, maar hem te 'ontslaan' van een opvoedkundige taak. Omdat dat te veel spanning met zich meebrengt voor iedereen. Dus... heb jij of ken jij een (tijdelijke) huurwoning max € 1400 of koopwoning max € 350.000? Let me know! Liefst 3 slaapkamers, maar met 2 ben ik ook al gelukkig. Liefst in Castricum, maar ik sta ook open voor Heiloo, Limmen, Alkmaar. Wij zijn hier heel open in, dus het is niet geheim. Het is heel verdrietig & een droom die uiteen spat, maar we wonen nu ruim 3 jaar samen en we hebben het allemaal echt geprobeerd. In een andere woning kunnen we juist weer ruimte krijgen voor de liefde onderling. Want die is er 100% vanuit 4 mooie mensen met goede bedoelingen

Dit is wat onze klanten vandaag aten. We hadden vandaag diverse aanpassingen per klant: er was vraag naar een versie glu...
16/04/2025

Dit is wat onze klanten vandaag aten. We hadden vandaag diverse aanpassingen per klant: er was vraag naar een versie glutenvrij, koemelkvrij, lactosevrij, zoutarm, geen peper en ook nog keto! En het lukte ons zonder moeite. Want wij geloven in inclusiviteit: lekker eten is voor iedereen! Eet smakelijk!

Ook zo'n trek in een authentieke en smakelijke Turks/ Griekse maaltijd? Stuur mij een appje voor het menu van woensdag 1...
13/04/2025

Ook zo'n trek in een authentieke en smakelijke Turks/ Griekse maaltijd? Stuur mij een appje voor het menu van woensdag 16 april! Bezorgen van Castricum tot aan Koedijk en afhalen in Castricum of Koedijk. Mjammm 😁

Magda werd 70 jaar en serveerde haar gasten hapjes van Seef Smakelijk. Gefeliciteerd Magda! 🥳
29/03/2025

Magda werd 70 jaar en serveerde haar gasten hapjes van Seef Smakelijk. Gefeliciteerd Magda! 🥳

Foto's van de chili van rundvlees, Tomatensoep en chili van linzen. Texmex special
06/03/2025

Foto's van de chili van rundvlees, Tomatensoep en chili van linzen. Texmex special

Adres

Castricum

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Seef Smakelijk nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen