Lepelkost

08/04/2023

Een mooie soep voor de Paasdagen, ook handig voor het verwerken van restjes. Simpel, snel en erg lekker !

Groene Paassoep

* ongeveer 250 gram groene groente, bijvoorbeeld niet aangemaakte sla / gekookte broccoli / doperwten of spinazie
* 250 ml warme bouillon naar keuze
* half fijngesneden uitje
* eventueel half teentje fijngesneden knoflook
* kluitje margarine of roomboter
* 200 ml kookroom of slagroom

verhit in een pan met dikke bodem de margarine, stoof hier gedurende ongeveer drie minuten het uitje en de knoflook in;
laat de groente heel even mee smoren en voeg dan de warme bouillon toe

ongeveer 10 minuten zachtjes laten koken, hierna de kookroom mee verwarmen en tot slot de soep pureren met de staafmixer

Lekker met een bruine boterham of een stukje stokbrood.

Lepelkost wenst u mooie Paasdagen

24/01/2023

Soms serveren wij een klein beetje (bijzondere) popcorn bij onze gerechten. Hier onze favoriete variaties op de oude klassieker, voor de gezellige avondjes thuis voor de buis.

01/01/2023

Wij wensen iedereen een gezellige jaarwisseling en een gezond 2023!

21/12/2022

Nog enkele laatste opdrachten en dan is het ook voor ons tijd om gezellig onder de kerstboom te zitten. Wij wensen iedereen fijne dagen en een gezond (en culinair!) nieuw jaar.

13/12/2022

In deze donkere dagen voor Kerst is er níks gezelliger dan 't bakken van echte, ouderwetse Kerstkoekjes. Hieronder volgt ons recept: Deel 't gerust met Uw vrienden en familie! 🍪🎄

07/12/2022

Tussen Kerst en Oud&Nieuw 2022 afsluiten met Lepelkost Catering? Luxe amuses, quiches, ambachtelijke smeersels, gevulde eitjes, en meer: Wij hebben nog de nodige capaciteiten voor de laatste donkere dagen van 't jaar > www.lepelkost.nl > Aanvraagformulier > "Anders/Op maat" aanklikken.

Wij leveren onze catering in en rondom Breda in een straal van ca. 10km. Dit betekent dat wij graag uw lunches, buffets en andere gelegenheden verzorgen in o.a. Bavel, Dorst, Eikberg, Etten-Leur, Oosterhout, Prinsenbeek, Rijen, Rijsbergen, Roosberg, Ulvenhout, Terheijden, en Teteringen.

05/12/2022

Gezellige Pakjesavond, allemaal! 🎁

29/11/2022

Wie zoet is krijgt lekkers...✨ En wat is er nou lekkerder dan een handje (of twee!) vers-gebakken kruidnootjes? Net als onze catering bestaat dit recept uitsluitend op plantaardige ingrediënten. Deel het gerust met Uw vrienden! 🎁

30/11/2021

Vegetariër of veganist en toch graag lekkere en speciale hapjes eten tijdens de feestelijke laatste dagen van het jaar ? Bestel dan nu de bijzondere en met zorg gemaakte amuses van Lepelkost. Op de foto ziet u van boven naar beneden:

cappuccinos van pittige tomaten met verse room
hartige minitaartjes van asperge en courgette met twee soorten kaas
wrapjes met roomkaas en tuinkers
linzenhamburgertjes
een-haps quiches lorraine
vegetarische paté met cranberries
hummus

Wat u niet op de foto ziet maar ook besteld kan worden zijn hartige eenpersoonstaartjes in diverse samenstellingen, minisandwiches en kleine huisgemaakte belegde broodjes en scones. Vanaf € 12, 50 per persoon voor 8 verschillende hapjes, bestellen is mogelijk via [email protected] of telefonisch: 06 24 83 0722,

01/08/2021

Nieuw in het assortiment van Lepelkost: de gluten-, lactose- en notenvrije 'hamburger'. Gevuld met paprika, augurk en ui, zo lekker dat je zou zweren een gewone hamburger te eten.....

22/07/2020

Cateringbedrijf Lepelkost gaat van maandag 20 Juli tot eind Augustus genieten van een vacantie in eigen land. Wij wensen al onze klanten en relaties een fijne en vooral ontspannen en gezonde zomer toe en staan vanaf 28 Augustus graag weer voor u klaar met nieuwe gerechten en ideeën.

28/03/2020

Ook Lepelkost is net als heel veel andere bedrijven zakelijk geraakt door het Covid 19 virus. Dat is niet fijn maar gezond zijn en blijven is op dit moment veel belangrijker. Voor alle mensen die ziek zijn, op intensive care liggen of in thuisquarantaine verblijven brand ik virtueel een kaarsje.

Blijf gezond en tot ziens in beter tijden
Monique Koonings
Lepelkost

16/03/2020

Voorjaarsactie van Lepelkost ! 1 Liter heerlijke linzensoep met twee broodjes uit de eigen bakkerij van Lepelkost voor slechts €5,00. Thuisbezorgd of op de werkplek zonder verdere bezorgkosten, één dag van te voren via mail ([email protected]) of telefonisch ( 06 24830722 ) te bestellen. Ook vegetarische Poké- en Buddhabowls staan trouwens op onze menukaart !

16/02/2020

Eens wordt het voorjaar, maar nu is het nog echt gezellig winters met veel hagel, regen en wind. De tijd voor de echte voorjaars- en zomersoepen ligt dan ook nog ver weg, maar ook in de winter zijn er genoeg lekkere en gezonde soepen ! Wat dacht je van een echte Oud-Hollandse bruine bonensoep met groente en vegetarische rookworst ? Goed idee in deze koude dagen ? Bestel hem dan maar gauw via [email protected] of bel 06 24 83 0722; € 5,- per liter in handig en goed afsluitbaar emmertje.

Smakelijke groet
Monique Koonings
Lepelkost- voor catering op maat