Culiclaire

CuliClaire verzorgt (exclusieve) diners, buffetten en workshops bij u thuis.

12/03/2018

Erg leuke avond met de mannen van de smalle rechte tafel.
Terrine caprese, gerookte knoflooksoep,
kabeljauw met kokkels, seizoensgroenten en hollandaisesaus,
Bloedsinaasappelparfait

07/11/2017

Chocolade fondant

07/11/2017

Mango-wortel-pepersoepje

12/06/2016

Tapas workshop

06/06/2016

Koken met de kindjes van juf Irene.
Wat hebben ze hun best gedaan en heerlijk gesmuld van hun eigen 3 gangenmenu:
Gazpacho, Pizza en Aardbeientaart🍅🍕🍰.

22/04/2016

Een geslaagd aspergediner
Met als Amuse: crème brûlée van aspergepunten
Voorgerecht: Terrine van groen en witte asperges met gerookte zalm, een zalm mousse en een sabayon van champagne
Tussengerecht: groene aspergesoep met een truffelroom. (Helaas geen foto)
Hoofdgerecht: Asperges op Vlaamse wijze met een twist van lam. (Met lamshaas en lamsham)
Dessert: aardbeien tiramisu.

25/03/2016

Workshop tapas met onder andere kabeljauw op Spaanse wijze, gehaktballetjes in pittige tomatensaus, tomatensalsa, kip in knoflooksaus, aioli, schalen vleeswaren, tempura garnalen en heerlijke berenjenas (gefrituurde aubergine)

25/03/2016

Workshop met onder andere lamsrack met kruidenkorst, kaastaartje van Port Salut en een mousse van gorgonzola, peertjes met kaneelsabayon en nog veel meer lekkers!

15/07/2015

Wat een mooi feestje bij Roos en Eric. Dank jullie wel dat ik deze borrel voor jullie mocht verzorgen met breekbrood Tapenade, crostini's, kleine lamshamburgers met geitenkaas en truffelmayonaise,
Tempura van scampi met zoet-zuresaus en Aziatische rijst,
Yakitori van kip met noedels en sojasaus.

18/05/2015

Walking dinner.

19/03/2015

Een gezellig Wiener Ball bij het Visserskot

Adres

Breda

Website

http://Www.CuliClaire.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Culiclaire nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.