De zingende oesterman

03/06/2026

Zondag was De zingende oesterman even, zonder oesters, terug op De Kaaij Nijmegen waar ik speelde op Le Festival Français i.s.m. Niquel Nijmegen & de Alliance Française de Nimègue

30/05/2026

Zin in!

Zondag 31 mei
15:15 uur, 16:15 uur en 17:15 uur
Franse chansons door Jan Willem van Opstal alias Troubadour Yann Lawick op Le Festival Français - bonne humeur gegarandeerd! Bij De Kaaij Nijmegen op het schip De Zeester.

11/05/2026

Gisteren weer veel mensen blij kunnen maken met een druppeltje van deze bijzondere gin in hun oester.

Lees er meer over op de website;

Gin Armoricain is afgestemd op de smaak van de Bretonse oester. Een mooie gin met een ziltige afdronk bereid met o.a. rood Bretons zeewier, dulse, staartpeper, jeverbes en lamsoor

29/04/2026

Jan Willem van Opstal is naast De zingende oesterman ook Troubadour Yann Lawick en de man achter het liedjesprogramma "Ontroerend Goed"

09/03/2026

21/12/2025

Les huîtres pour le reveillon de Noël dans le Finistère

Plats traditionnels ou recettes plus originales ? Qu’y aura-t-il sur les tables pour le réveillon ? Pour le savoir, petit tour, ce samedi 20 décembre 2025, sur le marché de Quimper, un rendez-vous majeur de l’année.

23/11/2025

Een culinair misdrijf met voorbedachte rade.

Ik vind het al erg als mensen cola drinken bij het oesters consumeren en ik erger me ook altijd aan mensen die roken vlak na en soms zelfs tijdens het eten van oesters.

Ik probeer dan ook altijd om de mensen die bij mij oesters consumeren iets mee te geven van mijn passie voor dit mooie product. zodat ze er meer van kunnen genieten.

Maar sommige mensen maken het zichzelf onmogelijk door, bij wijze van spreken, met ingeknepen remmen vooruit te willen komen.

🧓💥 Sur les réseaux, la nouvelle mode c’est de manger ses huîtres… avec une boisson énergisante.
En Bretagne, ça s’appelle un crime gustatif avec préméditation.
🦪⚓ Les huîtres, c’est nature. Pas besoin d’ailes pour les apprécier. 😄

08/11/2025

Le Guilvinec port de pêche en Bretagne
Halios Pecheurs Bretons La Belle Bretagne Vive la Bretagne :)
Port d'Attache Bretagne Tourisme Bretagne A la découverte du Finistère

29/10/2025

The place to be for oyster lovers ...

https://www.facebook.com/share/p/1R1fnaSTkC/

Orchid House is a bright space that moves with the sun. A coffee turns into lunch, lunch flows into dinner, and a meeting becomes a cocktail. Children play, friends raise a toast, and conversations spark. Everyone is welcome here.

26/10/2025

Cultureel Terras De Kaaij Nijmegen juli 2014
Foto's: Mieke de Weert van Mickey's Place