PopUp Italian

20/04/2026

Vandaag een heerlijke italiaanse lunch verzorgd bij Interface in Scherpenzeel.
Een kleurrijk buffet met onder meer:
Mortadella Sandwich 🥪
Caprese 🍅
Prosciutto melone 🍈
Italiaanse kaasjes 🧀
Pizza met asperges, truffelroom & ham 🍕
Pizza met pittige salami & gegrilde groentes
En uiteraard onze huisgemaakte tiramisu als dessert.

Ook een bedrijfslunch/personeelsfeest waarover nagepraat wordt? Laat het ons weten! 😇

05/04/2026

De vraag van vandaag: Hoe eet jij je Osso Buco het liefst? 🤔🇮🇹
Wij bereiden deze malse schenkels momenteel voor onze volgende catering-opdracht. Ga jij voor de klassieke combinatie met Risotto alla Milanese (met saffraan), of ben je team Romige Polenta? 🥣
Laat het ons weten in de comments! De lekkerste suggestie krijgt een ereplaatsje op ons menu. ✨👇

29/03/2026

10/06/2025

Een bijzondere lunch afgelopen zaterdag: ons team stond klaar voor een feestelijk samenzijn ter ere van een 90e verjaardag - wat een mijlpaal. Vijf smaakvolle gangen, waar volgens de jarige onze carpaccio niet mocht ontbreken: dun gesneden rundvlees dat smelt op je tong. Met recht een Buon appetito!

03/06/2025

Zo vierde Harry zijn feest: “Wat deze feestdag in onze achtertuin tot een hoogtepunt maakte was het Pop-up Italian Walking Dinner… Met prachtig opgemaakte schalen antipasta, verrukkelijke pollo ripieno en portobello voor de vegetariërs. Het absolute hoogtepunt waren de heerlijke pizza's die ter plekke in een authentieke houtoven werden gebakken."
👉 Vier jij binnenkort ook iets moois? Laat ons jouw tuin omtoveren tot een Italiaans feest vol flair.

02/06/2025

Luchtige lagen mascarpone, espresso-doordrenkte lange vingers, en een vleugje cacao dat je doet wegdromen naar een Italiaans pleintje in de avondzon… Deze klassieker is steevast favoriet bij álle PopUp Italian feesten. Waarom? Proef ‘m zelf maar eens...

💛 Buon appetito!

31/05/2025

This is where the magic happens! Onze PopUp-keuken op locatie – houtoven loeiheet, heerlijke gerechten in de maak, team in topvorm. Of we nu op een trouwfeest staan, een bedrijfsfeest bouwen of een verjaardag onvergetelijk maken: wij toveren iedere plek om tot een warm Italiaans feestje. En dát doen we samen 💪

30/05/2025

Elk feestje waar we worden uitgenodigd is weer anders! Bij het feestje van Ben klonk niet alleen het sissen van onze Pollo Ripieno — gevulde kip met ham, kaas en basilicum — maar ook de zeemansliederen van een shantykoor Een avond vol gezelligheid, smaken en muziek. En zoals altijd: alles vers bereid vanuit onze mobiele keuken. Buon appetito, Ben, het was een feest om erbij te zijn.

28/05/2025

Kinderen met bloem op hun neus en een grote glimlach op hun gezicht? Dat zie je vaak bij onze PopUp Party’s 💚 We kregen deze review:

✨ “Voor de kinderen was het helemaal leuk, want zij mochten zelfs hun eigen pizza bakken. Dat vonden ze fantastisch. PopUp Italian is een leuk concept voor jong en oud.”

Wat een mooie woorden 🙏 We vinden het zó leuk om te zien hoe jong en oud samen genieten.

26/05/2025

We stonden met onze mobiele oven bij in Rotterdam – een club van merkbouwers, digitale helden en creatieve koppen met smaak (vinden wij dan 😉). Op het menu?
👉 Antipasti-planken vol lekkers
👉 Pizza’s met picante salami, gegrilde kip, groente of romige courgette
👉 En natuurlijk: ricotta met ham – simpel maar onweerstaanbaar

Tussen de vlammen en de verhalen door werd er genoten, gelachen en gedeeld. Met PopUp-vriend Valentijn aan onze zijde was het extra gezellig! 💚 Grazie, Nijgh!