15/09/2024
Queen of the Caribbean Kitchen!!!
MAMA VAN ZUIDOOST. QUEEN OF THE KITCHEN.
Yvette’s Kitchen is gespecialiseerd in de Caribische keuken. Een hele bijzondere maar onbekende keuken in Nederland.Wat kruiden en ingrediënten betref niet te vergelijken met de andere keukens uit Zuid-Amerika.
Ik maak Antilliaanse, Dominicaanse en Colombiaanse gerechten die nauwelijks worden aangeboden in de restaurants van Amsterdam Zuidoost.
We hebben nu vegan johnnycakes, vegan hot chicken, vegan burger en vegan Tempe kouseband.
Mijn gerechten hebben exotische namen als Kabritoe en moro (rijst met bruine bonen), Toetoe bakijou, Longanisa con yuca en Johnny cake.
