13/05/2026
Achter de schermen zijn we volop aan het proef koken voor ons nieuwe herfst/wintermenu. En daar worden we héél enthousiast van.
Eén kleine sneak peek:
• Ossenhaas met knol-aardappelpurrr & martini zwarte pepersaus
• Vistrio met aardappel, courgette en krabben bisque
• Parelhoen met aardappel feuilleté, groenten en bearnaise saus
• Tartelette met honing crème, pure chocola & gekarameliseerde pecannoten
Binnenkort meer.. 🍴