De Cavakoning

Name: De Cavakoning
Address: Zuid-Afrikaweg 4H, Aalsmeer, NL
Telephone: +31646627658
Price range: ££

Startpagina
Nederland
Aalsmeer
De Cavakoning

Bellen Routebeschrijving Website

Import van Spaanse wijn en cava. Vraag naar onze catering met tapas en paella of een wijnproeverij 🍷 Cava proeverij met homemade tapas. Vanaf € 20,- pp.

Proef van verschillende soorten cava, terwijl de cavakoning het verhaal erbij vertelt. Ook maaltijdvullend tapasbuffet (warm en koud) mogelijk. Informeer naar de mogelijkheden [email protected] of 06 46 627 658. Voor ons assortiment zie ook onze webshop
www.decavakoning.nl

18/10/2026

Feestje op locatie met de Smaken van Spanje!

🥘 Met een tapas- en pintxos parade en een reuze-paella voor 50 gasten.
🍾 Volop Spaanse wijn en bubbels, ook een 0% cava gemaakt door vrouwen. Deze cava is heel toepasselijk Sonrie genoemd, wat glimlach betekent. Salud!

11/10/2026

De Cavakoning draait door! Wat een geweldige winnende afbeelding van ‘het perfecte pintxos-plaatje - gemaakt in San Sebastián door een van de teams van onze wijnreizigers.

🍾 Bij onze leverancier Txakoli Ameztoi proefden de wijnreizigers van de frisse Baskische wijn Txakolli
🍤 In het oude centrum van de stad namen we ze mee op pintxo-pote
🚴🏽‍♂️ Langs de fraaie baaien van San Sebastián fietsten we naar het toprestaurant Muka. Muka betekent vuur, alle gerechten worden er op de grill bereid

De wijnreis-periode is voorbij, salud! 🥂

08/10/2026

De Cavakoning is in Rioja en verblijft bij onze huisleverancier Bodegas Puelles.

🚜 De druivenpluk is ook hier al even voorbij, door de droogte van de zomer 4 weken eerder dan gebruikelijk
🍷 Dochter Irene Puelles weet als geen ander passie en familietrots over te brengen. Ze vertelt over tradities en ook over haar eigen signature wijnen waarmee ze haar oma eert
🍇 Het contrast met de familiebodega is de tweede dag groot bij het wijnhuis Baigorri, waar de zwaartekracht wordt benut bij het proces van wijn maken. Vanaf de 360 graden view in de glazen entree gaat een druif in het proces in totaal 6 verdiepingen diep om daar in een vat te belanden.

05/10/2026

Na de Priorat trokken we noordwaarts naar de Penedès. We lieten de wijnreizigers het contrast zien tussen een klein en groot corpinnat- en wijnhuis.
🍾 Bij onze leverancier Can Descregut doken we na de uitgebreide Catalaanse lunch de wijnkelder in en vertelde corpinnatmaker Marc over zijn ambacht
🥂 Bij het prestigieuze Recaredo proostten we met top-corpinnats en liet een van hun acht ‘masters of descorgers’ zien hoe zij fles voor fles handmatig de kurk eraf halen na de 2e gisting en daarbij maar heel weinig corpinnat weten te verliezen
🔝 In Vilafranca del Penedès zagen we dé generale repetitie van de Castellers van Vilafranca, 2 dagen later werden ze wereldkampioen met een menselijke toren van 10 lagen hoog
💃🏻 Op de zonnige Cavatast (nu Escumostro geheten) genoten we met vele Spanjaarden om ons heen van een bruisende proefmiddag. De Cavakoning was er helemaal in zijn element

02/10/2026

Op wijnreis in de Priorat met een vriendengroep.
🍇 In de Terra Alta mochten we even helpen met de batonnage. Daarvoor waren wijnmakers Jordi Miro en Vins Algars bij onze lunch aangeschoven met hun wijnen
🍷 De jonge wijnmaker Emilio vertelde over de geschiedenis van DOQ Priorat en wat leisteen doet met de wijnstokken
🥂 In de Monsant tafelden we uren midden in de wijngaard van onze leverancier Alkimia
🍤 We namen de wijnreizigers mee naar mooie plekjes, zoals het schilderachtige wijndorp Gratallops

29/09/2026

Geslaagde allereerste editie van onze 4-daagse padel-wijnreis!

🎾’s Ochtends padelles
🥂Daarna de Penedès verkennen, door de wijnvelden fietsen en corpinnat- en wijn proeven bij verschillende wijnhuizen
🦐 Uiteraard ook volop culinair genieten bij mooie restaurants

16/09/2026

Taste the Land van de wijnregio Castilla y León De regio presenteerde zich in Muziekgebouw ‘t IJ met food & drinks. Uitgebreid bijgepraat met onze wijnmaker Bodegas Frutos Villar, geproefd van hun wijnen, gesmuld van vers gesneden ham, chorizo, lomo… én contacten gelegd voor onze volgende wijnreisbestemming.

12/09/2026

Op culi-avontuur met onze vertrouwde partner Oresti's taverna Voor een Duo-paella live cooking bij een groot tuinfeest in Amsterdam. De bakjes paella vlogen de pan uit naar alle gasten en extra borden werden snel aangesleept voor de vega- en alles-erin-paella.

02/09/2026

Wat een heerlijke festivalzomer! Met onze rollende wijnbar en onze fijne Cavakoning-crew waren we in 6 steden. Dit zijn de Cavakoning wijn-weetjes:

🥂 Breda - cava rosé was hier veruit favoriet
🌊 Leiden - frisse Albariño uit Galicië, de Spaanse wijnregio aan de Atlantische kust, ging hard
🍇 Utrecht - onder de Dom werd veel geproost met Verdejo
🍾 Den Haag - de vrijmibo op het Lange Voorhout maakte het ons gelijk duidelijk: dit jaar was Den Haag met stip dé cava-stad
🍊 Rotterdam - sangria-city! We bleven fruit snijden voor alle karaffen sangria die besteld werden. Niet zo gek - op vrijdag was het Spaans warm met 34 graden
🍷 Tilburg - de wijnfans gingen vooral voor onze proeverijtjes, salud!

💃🏻 6 steden met ieder hun eigen Spaanse wijnsmaken, het zit erop - het was een heeeerlijke zomer!

30/08/2026

Op pad met De Cavakoning - Na een wijntasting bij de club 🎾 op vrijdag door naar het 🍷wijnfestijn in Tilburg en op zaterdag een reuze paella 🥘 Valenciana (de traditionele met konijn) voor een 21-dinner in Rotterdam

Adres

Zuid-Afrikaweg 4H
Aalsmeer

Telefoon

+31646627658

Website

http://www.decavakoning.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Cavakoning nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.