Shilaz Caterers

13/06/2026

06/06/2026

Kita soundcheck dulu .

06/06/2026

Update event semalam, cantik dan bergaya bila buat event guna Khemah Transparent di sinari cahaya dr lampu lampu parcan light. mmg naik seri majlis.

05/06/2026

Wow…buat kat khemah pon boleh nampak exclusive.

05/06/2026

KEMASUKAN SEGERA: KAMI MENCARI PROCUREMENT EXECUTIVE / OFFICER (F&B)

Jawatan: Eksekutif Perolehan / Procurement Executive (F&B & Catering)

Taraf Jawatan: Sepenuh Masa (Full-Time)

Lokasi Pekerjaan: Bandar Baru Nilai

Gaji - RM 2300 - RM 3000

Ringkasan Jawatan:

Kami merupakan sebuah syarikat yang bergerak aktif dalam industri F&B dan perkhidmatan katering. Pihak syarikat sedang mencari seorang Eksekutif Perolehan (Procurement Executive) yang dinamik, proaktif, dan mempunyai pengkhususan dalam pengurusan rantaian bekalan makanan serta peralatan dapur untuk menyertai pas**an operasi kami yang sedang berkembang.

Tanggungjawab Kerja (Job Description):

Pengurusan Rantaian Bekalan: Mengurus, menilai, dan menyelenggara pangkalan data pembekal sedia ada serta mencari pembekal baharu bagi bahan mentah (basah dan kering) serta peralatan operasi.

Rundingan Kontrak: Menjalankan rundingan harga, terma pembayaran, dan kontrak komersial bersama pembekal bagi memastikan syarikat memperoleh nilai p**angan pelaburan (ROI) yang optimum tanpa menjejaskan standard kualiti.

Kawalan Kos & Analisis Pasaran: Memantau trend harga pasaran semasa bagi bahan mentah bagi memaksimumkan penjimatan kos (cost reduction) dan mengawal kos makanan (food cost).

Perancangan Inventori: Bekerjasama dengan Ketua Chef dan Pengurus Operasi bagi meramal keperluan inventori berdasarkan unjuran menu dan tempahan acara bagi mengelakkan masalah lambakan atau kekurangan stok.

Pentadbiran & Pemantauan PO: Menguruskan keseluruhan proses dokumentasi pembelian termasuk pengeluaran Purchase Order (PO), semakan invois, serta memastikan ketepatan kuantiti dan kualiti barangan yang diterima daripada pembekal.

Kelayakan & Keperluan Jawatankuasa (Job Requirements):

Pendidikan: Minimum Diploma atau Ijazah Sarjana Muda dalam bidang Pengurusan Rantaian Bekalan (Supply Chain), Logistik, Pengurusan Hotel/F&B, Perniagaan, atau bidang berkaitan.

Pengalaman Pekerjaan: Minimum 1 hingga 3 tahun pengalaman kerja dalam skop perolehan (purchasing/procurement) khususnya dalam industri restoran, hotel, atau perkhidmatan katering.

Kemahiran Teknikal: Mempunyai rangkaian (network) yang luas dengan pembekal industri makanan dan memahami aspek kawalan kualiti bahan mentah (gred makanan, shelf life, dan pengendalian suhu).

Kemahiran Interpersonal: Mempunyai kemahiran berunding, komunikasi, dan penyelesaian masalah yang tinggi serta kebolehan bertutur dengan baik dalam Bahasa Melayu dan Bahasa Inggeris.

Kompetensi IT: Mahir dalam penggunaan Microsoft Office (terutamanya Excel) dan sistem pengurusan inventori syarikat.

Mobiliti: Mempunyai kenderaan sendiri dan lesen memandu yang sah untuk urusan lawatan pembekal atau pembelian luar jangka (emergency buying).

Faedah & Kebajikan (Benefits):

Caruman KWSP, PERKESO & SIP.

Cuti Tahunan dan Cuti Sakit berbayar.

Peluang perkembangan kerjaya bersama syarikat.

https://wa.me/60126835976?text=Sy%20berminat%20jawatan%20ni

04/06/2026

Lama betul rasanya tak buat majlis tema khemah ni. Tapi minggu ni, team kita ada job yang agak 'special' sikit.
Baru je siap pasang Khemah Transparent dekat area Rembau ni!

Siapa yang pernah tengok majlis guna khemah jernih ni tahu lah betapa cantiknya kalau buat waktu malam. Bila gabung dengan mainan lighting yang betul, vibes dia terus nampak mewah dan eksklusif.

Nanti malam event tu, kami akan update suasana penuh kat korang.
Kot mana lah tahu, ada bakal pengantin area Rembau, Seremban, atau Nilai yang terus berkenan nak buat majlis malam jugak lepas tengok nanti? Hehe. Stay tuned! Korang s**a tak tema malam macam ni?"

04/06/2026

Alhamdulillah kerja - kerja Flooring dah pun siap.

01/06/2026

Kerja - kerja renovasi 90% telahpun selesai , 10 % tinggal utk kemaskan je.

Fasa seterusnya dekorasi dewan.

29/05/2026

APA BEZA AMBIL PAKEJ SHILAZ CATERERS VS TERUS DENGAN PIHAK DEWAN? 🤔

Sering kali bakal pengantin keliru tentang perbezaan antara pakej kami dan pihak dewan. Dari segi harga, perbezaannya sangat minima. Malah, untuk urusan Bridal, Pelamin & Photography, proses dan kualitinya adalah SAMA kerana kedua-dua pihak menggunakan rangkaian vendor luar yang berpengalaman.

Namun, ini 5 perbezaan ketara mengapa ramai mula memilih Shilaz Caterers sebagai Perancang Majlis (Wedding Planner) mereka:

🏛️ Kelebihan Utama Shilaz Caterers:
• 1. Urusan Kecemasan Segera (Tiada Pihak Ketiga)
Kamilah perancang dan kamilah yang memasak. Sekiranya berlaku situasi luar jangkaan seperti tetamu terlebih dan lauk perlu ditambah, team kami boleh bertindak serta-merta di lokasi tanpa perlu melalui birokrasi pihak ketiga.

• 2. Pilihan Dewan yang Luas & Fleksibel
Pihak dewan terikat pada SATU lokasi sahaja. Shilaz Caterers p**a berkolaborasi dengan banyak rangkaian dewan. Jika dewan pilihan penuh atau luar bajet, kami boleh cadangkan alternatif berdekatan mengikut julat poket anda (murah hingga eksklusif).

• 3. Menjaga Maruah & Reputasi Tuan Rumah
Dalam majlis, 'maruah' terletak pada makanan. Pelamin kurang lawa orang tidak mengata, tetapi jika makanan habis, ia akan diingat sampai bila-bila. Pihak dewan fokus pada tempat, manakala fokus utama kami adalah memastikan tetamu balik dengan kenyang dan pujian.

• 4. Menu Boleh 'Adjust' & Tiada Kos Tersembunyi
Bersama kami, bab penukaran makanan adalah lebih flexible dan menu hidangan boleh diubah suai mengikut selera serta bajet khusus keluarga anda.

• 5. Koordinasi Majlis Lebih Sempurna (Seamless)
Kelebihan katering menguruskan majlis adalah kawalan timeline. Waktu pengantin march-in, sesi fotografi, dan pengisian semula (refill) lauk utama digerakkan serentak, memastikan makanan sentiasa segar dan tidak sejuk.

👑 Kesimp**an
Anda mendapat kualiti dewan, bridal, dan fotografi yang sama, tetapi dengan jaminan makanan yang lebih selamat, fleksibiliti lokasi, dan tiada kos tersembunyi bersama Shilaz Caterers.

28/05/2026

Semalam di pagi raya, menu kami sekeluarga agak istimewa sikit. Tukar angin, kita hidang Zurbian Rice (Nasi Zurbian).
Bagi yang belum tahu, Nasi Zurbian ni asalnya hidangan tradisi yang sangat pop**ar dari Yaman (khususnya dari kawasan Aden). Dia ada rupa macam biryani, tapi rasa dia lebih kaya dengan rempah-ratus khas, ubi kentang yang lembut, dan aroma asap yang betul-betul membangkitkan selera. Memang padu!
Tapi takkan nasi je kosong, kan? Untuk gandingan mantap, saya buat sendiri Kambing Roasted Slow-Cook. Daging kambing ni kita perap secukup rasa, lepas tu bakar slow-and-steady sampai teksturnya juicy dan melt in the mouth — ditarik sikit je terus lekang dari tulang.
Kombinasi nasi rempah Yaman yang wangi + kambing bakar slow-cook yang lembut… pergh, memang licin pinggan masing-masing semalam! 😍
Korang p**a pagi raya semalam makan menu apa? Cerita sikit kat ruangan komen! 👇