一起吃风 My Easy Moment

08/05/2026

猫眼学堂 Cat Eyes Space 真是越来越热闹了，五月份这两场都是不容错过的好活动，欢迎大家扫描海报上的二维码（QR Code）报名了！

#猫眼讲座 / 尼亚石洞：穿越时光的入口
四万多年前，婆罗洲尼亚石洞已有人类活动。1950年代，砂拉越博物院考古队在此发现超过40,000年的现代智人遗址，改写了婆罗洲古人类历史，也开启一场穿越时光的探索。主讲人林泽昇曾经从事尼亚考古工作，他将在讲座中分享石洞中的考古发现、古生物踪迹，以及尼亚研究如何一步步累积成今日的重要成果。
🔶日期：15-5-2026（周五）
🔶时间：7.30PM - 9.30PM
🔶地点：猫眼学堂
🔶报名：1️⃣现场听课表格2️⃣线上听课表格

#不孤读沙龙 / 如果城镇会说话：横跨婆罗洲与马来半岛的手绘记忆
这是一场结合旅行、绘画与地方故事的分享会。著名旅游博主淑萍与媒体人丽芬多年来带着画笔走访马来半岛与婆罗洲的大城小镇，在咖啡馆、五脚基与街角间，以手绘记录旅途中鲜活的人情与风景，并将这些故事化为明信片、布包与图文著作。现场除了两位作者兼画家的分享与对谈，也将带领大家重新发现马来西亚各地隐藏的故事。每位参与者还可获赠一张贴有Setemku邮票的手绘明信片，寄给一个月后的自己。
🔶日期：23-5-2026（周六）
🔶时间：2.00PM - 4.30PM
🔶地点：猫眼学堂
🔶报名：扫描海报上的QR码报名。

#猫眼讲座 #不孤读沙龙 #古晋老街 #古晋 #砂拉越 #婆罗洲 #马来西亚

07/05/2026

【相越•微醺：砂拉越风情品酒会】成功举行，感谢 Victor 的细心分享，也谢谢所有和我们共度美好周末夜晚的朋友们！

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#砂拉越风情品酒会 #活动 #古晋老街 #古晋 #砂拉越 #婆罗洲 #马来西亚

这场活动，Victor 推出了6款原创砂拉越鸡尾酒特调，分别是“情牵浮罗岸”、“The Gawai Evening”、“Satang Island Iced Tea”、“阿嫲的微笑”、“Fort Margherita's Secret”和“Eastern

02/05/2026

“相越 ▪︎ 微醺：砂拉越风情品酒会”开始了，我们开始有酒有故事的周末夜。

#特调

27/04/2026

这些年，Victor透过舞蹈为砂拉越说故事，表现很亮眼。他办了原创舞蹈大汇演，编舞也得到全国赛大奖，让更多人透过表演艺术认识砂拉越。

这次，我们和Victor约好，用另一种方式来说故事——特调。

Victor一口气设计了六款调酒：情牵浮罗岸、The Gawai Evening、Satang Island Iced Tea、阿嫲的微笑、Fort Margherita's Secret、Eastern Oriental。

以上每一款，有砂拉越的故事，也有Victor本身的小故事，而且用了很多你想得到和想不到的本地食材，带来一次一次的味觉惊喜。

这个周末夜晚，欢迎参加【相越 • 微醺 : 砂拉越风情品酒会】，我们相约微醺。这场活动不接受现场报名，有兴趣的朋友请预先报名。 #扫描二维码报名

跟大家透露一下，活动只接受20个人报名，目前剩下最后几个名额哦！

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#相越微醺 #砂拉越风情品酒会 #特调 #古晋老街 #古晋 #砂拉越 #婆罗洲 #马来西亚

14/04/2026

这场 #活动，我们透过鸡尾酒，畅谈砂拉越的故事。

【相越 • 微醺 : 砂拉越风情品酒会】订于5月2日（周六）晚上7.30PM，在古晋中国街门票7号二楼 The Other Side 调酒吧举行，欢迎有兴趣的朋友参加。活动的媒介语是华语，调酒师 Victor 将为大家准备六款原创调酒。

Victor是一位编舞老师，也是一位调酒师。这两个身份看似风马牛不相及，但在他的身上，却同时透过舞蹈和酒，贯彻一个想法：如何将砂拉越的故事，用舞蹈进行视觉呈现，用调酒实现味觉体验。

【相越 • 微醺 : 砂拉越风情品酒会】是 Victor 的一次具体尝试，透过周末夜晚的小酌，我们来品味砂拉越的食材，聊聊 Victor 心目中的砂拉越故事。

#六款调酒：情牵浮罗岸、The Gawai Evening、Satang Island Iced Tea、阿嫲的微笑、Fort Margherita's Secret、Eastern Oriental

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13/04/2026

上周末参加了一场别开生面的咖啡御任料理（Omakase），一口气品尝了四种得奖咖啡料理，也体验了咖啡与不同食材相遇之后产生的魔法，味蕾上不断爆出各种惊喜，很值得记录和推荐给大家。

这场活动是由古晋花香街 Moon and Sun Coffee 精心设计的 Moonlight Journey Omakase，借用日式料理中著名的无菜单料理形式，应用在咖啡的创意料理上，在古晋应该是非常新颖的尝试。

活动开始，我们先喝了一杯清爽的 Honduras Shirlly ，选用来自洪都拉斯的中浅焙阿拉比卡豆。随后，四款咖啡料理先后上桌——Lavendula、Darkest Peru、Holy Pin 和 Potato 1861，各有各的个性和故事，配合现场的解说，味蕾成了想象的起点。

Moon and Sun Coffee 入驻古晋老街两年余，凭着对品质的坚持，早已建立起鲜明的品牌形象和口碑。Moonlight Journey Omakase 主打咖啡风味的创意，采用的原料也经过精心挑选，大量使用砂拉越产地的上好在地食材，如黄梨、胡椒、高山盐、紫薯、椰子、野蜂蜜等，也不惜工本使用了入口的昂贵食材。

此外，调制饮品的过程也是满满的仪式感，摆盘绝不马虎，尽情发挥御任料理的匠人精神。

无论你对咖啡的认识有多少，或者你可能根本不懂咖啡，Moonlight Journey Omakase 是很好的一趟味觉之旅。这个项目开放给有兴趣的朋友预约，只要有4至6人就可以安排。请提早一周预约，咖啡师需要一点时间准备食材。

还有一个重点是，这个月的 Moonlight Journey Omakase 提供超级优惠价，赶快找店家洽询，不要错过了！

📲图文：蔡羽

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#咖啡御任料理 # MoonlightJourney #古晋老街 #古晋 #砂拉越 #婆罗洲 #马来西亚

18/03/2026

新加坡著名旅游作家叶孝忠老师再组团走读古晋，我们又完成了一次美好的文化交流。

叶老师的行程非常丰富，兼顾生态与人文，务必让团员们可以在短短几天内，感受古晋的温度，以及婆罗洲的雨林风情。古晋老街导览是多年来必有的项目，叶老师的团员总是特别爱听故事，而且学识都很丰富，所以我们从古晋老街故事开始，话题越聊越广，大家也踊跃提出不同的视角。这次，我们也多了一座 古晋老街故事馆 Kuching Bazaar Gallery，迎接大家的到来。

文化导览应该触发更多的文化思考，而非单向的解说；古晋老街是文史课堂，而非单纯的旅游景点。我们感谢叶老师的信任，也谢谢所有团员愿意与我们分享与深谈，祝福大家旅途收获满满，也祝福岁月安好！

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#古晋老街导览 #叶老师走读团 #古晋老街 #古晋 #砂拉越 #婆罗洲 #马来西亚

27/02/2026

农历新年即将结束，来临的三月有惊喜，猫眼学堂一口气带来两场好课。

#第一场

3月5日（星期四），邀请到著名的文字与文化工作者张敏华和艺术家章永佳开讲，讲题是《邮票拼贴与死亡被单：从儿时记忆、从跨领域合作谈视觉艺术创作》。一张盖了标语邮戳的邮票、一个遗失了信笺的空信封，其实承载了大量的讯息，永佳以邮票拼贴的方式进行创作，用极具巧思的作品留下那些差点被世界遗忘的故事。另一幅死亡被单的创作，则将那些不被记得的脸谱，留在人们的心间。

#第二场

3月13日（星期五），这次出场的讲者是新加坡著名旅游作家叶孝忠老师，讲题是《不在明信片上的风景：行走、观察与记录》。曾经担任《孤独星球》（Lonely Planet）出版人的叶老师，其文章经常透过细腻的观察，发现一般人在旅途中可能不会发现的细节，从中洞察当地的风土民情。这场讲座，是一场不看景点的旅行分享，你可以得到的不止是资讯，还可以感受来自世界各地的温度。

#实体与线上同步

值得一提的是，这两场讲座将在全新的猫眼学堂举行，而且首次采用线上同步讲课，大家可以自行选择到现场或在线上听课，尤其方便了古晋以外的朋友。

讲座收费为每人RM30，有意报名的朋友可以扫描海报上的二维码，或者点击本帖留言处的报名链接。

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#猫眼讲座 #邮票拼贴与死亡被单 #不在明信片上的风景 #古晋 #砂拉越 #婆罗洲 #马来西亚

21/11/2025

谨此通知：古晋老街导览（体验升级版10.0）已满额，即起截止报名。

感谢所有报名参加的朋友，明天与我们一起致敬消失的老古晋。

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#古晋老街导览 #体验升级版 #十点零 #古晋 #砂拉越 #婆罗洲 #马来西亚

18/11/2025

不太有胃口，所以午餐只点了一份马铃薯花椰菜咖喱（Aloo Gobi Masala）和香料茶（Masala Tea）。

在印度的素食餐单里，源自北印度的马铃薯花椰菜咖喱是很有代表性的一道佳肴。印度菜基本上就是香料的戏法，“masala”一词是混合香料的意思，跟“curry”的意思雷同。在料理马铃薯（aloo）和花椰菜（gobi）之时，用上大量香料，如大蒜、生姜、洋葱、番茄、芫荽籽、孜然、豌豆等，煮成这道微辣又酸香的美食，吃起来很开胃。

其实“Aloo Gobi Masala”在各地的做法有所不同，其中有意思的是花椰菜，它并非印度的物种，原产地是塞浦路斯与地中海东岸。1822年，花椰菜被英国殖民者引入印度，结果意外很适应当地的环境，经过百余年的发展后，已经深植在印度各地的料理中。

马铃薯花椰菜咖喱不止在印度是最普及、最基本的蔬菜咖喱，有趣的是，它还“反攻”欧洲，成为英式印度料理的基本款。食材的流浪，果然就是一部全球史。

吃过香浓无负担的马铃薯花椰菜咖喱，再来一杯烫热的印度香料茶，没有很饱，但有满足感。突然又明白了，在终年炎热的气候里，香料不仅可以提振食欲，还可以抖擞精神。

📜图文：蔡羽
📌地点：Tandoori Palace 88 Green Hill

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#马铃薯花椰菜咖喱 #印度香料茶 #香料魔法 #古晋 #砂拉越 #婆罗洲 #马来西亚

17/11/2025

最后呼唤🎙️古晋老街导览（体验升级版10.0），最后五个名额，有兴趣的朋友赶紧报名了。

这次的导览活动以“致敬消失的老古晋”为主题，让我们回到一个一个消失的历史现场，重温那些消失的集体记忆。消失，不代表没有价值，这次我们一起来思考这个问题。

预先提个醒，这场导览活动会聊到这些——

⭐你可能不知道的Open Air
⭐消失的汽笛声
⭐历史上风光一时的【万福】
⭐曾经是砂拉越最大的ceko market
⭐两条被遗忘的母亲河

在美食的部分，除了继续有老味道，这次还可以体验跨族群的饮食文化，以及在最后的最后的最后，🐣留了一颗彩蛋给你。

我们老街见！👋

📌详情：http://bit.ly/434Kbyw
🔗报名：https://forms.gle/CQk8vNc8W5BKhrQ47

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