14/05/2019
🍭Hacer un candy bar o mesa dulce lleva más tiempo del que nadie puede imaginar, ya que hay mucho trabajo detrás.
🍡Cuando un cliente pone en duda el valor del servicio es porque hay un problema a la hora de reconocer todo el trabajo que lleva y la responsabilidad que se esta adquiriendo al aceptar el trabajo.
🎀Para empezar el candy bar estará en su sitio a la hora que los clientes lo piden, por lo tanto no solo una persona puede estar implicada en su montaje, mínimo 2 personas estarán trabajando para el cliente.
🎈Por otro lado el montaje requiere mínimo de 4 horas el día del evento (Cargamos mobiliario, los dulces con mucho cuidado, nos desplazamos hasta el evento, descargamos el material, solucionamos los problemas en el espacio donde se celebra, que siempre existen, hacemos el montaje, servicio refill, recogemos y hacemos inventario, limpiamos el material y lo colocamos en almacén).
⏰ Antes del evento, hacemos breafing con el cliente sobre sus gustos y necesidades y diseño del candy bar, por lo que tenemos que llegar mucho antes.
🍭Tenemos que comprar los dulces, en muchos casos prepáralos nosotros mismos, diseñamos la papelería personalizada, enviamos a imprenta y finalmente etiquetamos dulce por dulce.
🧁Gestionamos la elaboración de la repostería, el diseño, los colores y demás.
✂️ Si lleva una decoración especial, esto también lleva tiempo de diseño, compra de material, montaje y desplazamientos.
