La Cocina Secreta

05/07/2025

Today’s service …

01/07/2025

Del servicio de anoche… Carpaccio de pulpo con una limoneta de ajo confitado, cremoso de aguacate con pesto, queso parmesano reggiano añejo y puntas de tentáculos en escabeche..

13/05/2025

An Artist at the table by Vanguard Culture

04/05/2025

“Art Attack”

29/03/2025

An Artist at the table by Vanguard Culture

24/03/2025

Sesame White Seabass with cauliflower citric miso puree and cucumber lightly marinated in sesame dill vinaigrette

24/03/2025

A little bit of Saturday’s service. I had the honor of being invited to cook at an incredible event by , An Artist at the table, where the menu was inspired by Rubi Lee a From the Top virtuoso violinist who among her many accomplishments, has performed at Carnegie Hall in NYC three times! and the pieces she played that night. Wine pairing provided by … thank you for the invitation

03/11/2024

Our dish , white wine and lightly smoked prawn with a sweet potato-passion fruit ginger thai cold purée..

Grand Chef Throwdown

03/11/2024

07/08/2024

Tonight’s main course …

26/04/2024

La entradita de hoy…. 🐟

27/02/2024

Familia y amig@s !!!! Solo quedan 17 días y aun tengo 39 números disponibles !!!

André estará compitiendo en el

LXIX Campeonato Nacional e Internacional
Abierto Mexicano de Ajedrez
"Querétaro 2024"

Del 26 al 31 de Marzo, por lo que estoy haciendo una rifa de 3 botellas de vino (3 que me fascinan) para recaudar fondos para el viaje.

Botella 1: Olema, Brut, CRÉMANT DE LOIRE, del valle de Loire, Francia. Chenin Blanc con

Botella 2: Cloud Brake Reserva, Chardonnay fermentado en barrica, Californiano.

Botella 3: Roosevelt Riding a Moose, Primitivo, Apulia, Italia.

Se venderán 150 números, la rifa se hará en cuanto se vendan los 150 números o el 15 de Marzo, lo que llegue primero.

Costo por número $150 m.n.

O 9 Dlls por zelle !!!

Para comprar número, mándenme mensajito para darles los datos de depósito 🙏🏻

Muchas gracias por su apoyo 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻