La FRESA by Celia Andrade

La FRESA by Celia Andrade es un negocio 100% Regio manejamos todo para tu evento , pasteles , catering , mesas de postres siempre manejando productos de primera calidad

Contamos con todo tipo de postres para tu evento, especializada en brindar un excelente servicio y garantizar que tus invitados se lleven una gran sabor de boca, además de un toque de elegancia y dulzura

Les comparto la receta que realicé en el programa de el 1 de junio
03/06/2026

Les comparto la receta que realicé en el programa de el 1 de junio

06/03/2026

El miércoles 4 de marzo tuve el honor de ser invitada al para compartir una máster class con mujeres emprendedoras de este hermoso municipio.

Muchos de ustedes conocen la pasión que tengo por lo que hago y también saben cómo comenzó este sueño. Por eso, poder estar frente a mujeres tan valientes, trabajadoras y llenas de ganas de salir adelante, fue algo que me tocó profundamente el corazón.

Compartir un poquito de lo mucho que amo hacer, pero sobre todo ver sus ganas de aprender, crecer y seguir luchando por sus sueños, me llenó de una enorme alegría y satisfacción.

Gracias al DIF de Cadereyta por abrir espacios que impulsan y motivan a tantas mujeres. Estoy convencida de que cuando una mujer aprende, crece y se fortalece, también lo hace su familia y su comunidad.

Gracias por permitirme ser parte de un momento tan especial.
Mi corazón y mis conocimientos siempre estarán disponibles para seguir compartiendo, aprendiendo juntas y continuar impulsando a más mujeres a creer en su talento y en sus sueños.

“Cuando una mujer descubre de lo que es capaz, no solo cambia su vida… cambia la historia de su familia.” ✨

4 Papas grandes 2 cuch mantequilla 5 lonjas de tocino cortadas en cubo pequeño 600 gms arrachera 2 aguacate en cubo 1/...
11/01/2026

4 Papas grandes
2 cuch mantequilla
5 lonjas de tocino cortadas en cubo pequeño
600 gms arrachera
2 aguacate en cubo
1/2 cebolla en cortado cubo
1 tomate cortado en cubo
2t queso manchego
1t queso chihuahua
200gns queso crema
1/3 Perejil finamente picado
Sazonador al gusto
Queso amarillo y crema para decorar

02/12/2025

Separa con tiempo quedan pocos lugares manda un wp 8110822958

1 paq de queso crema a temperatura ambiente 3 jalapeños en cubo sin semillas 1/4 cebolla en cubo 1/4 tz queso mancheg...
20/10/2025

1 paq de queso crema a temperatura ambiente
3 jalapeños en cubo sin semillas
1/4 cebolla en cubo
1/4 tz queso manchego
1 paq tocino en cubo
1/4 tz queso cheddar
Pan de barra brioche
Ó baggets
Mantequilla para dorar nuestros panes.

Procedimiento

En un sartén ponemos el tocino a que se dore y con la misma grasita doramos la cebolla con el chile sin semillas (para q no pique )
En un bowl ponemos queso crema lo acremamos y colocamos la mezcla de chiles y cebolla con el tocino
Agregamos el queso manchego y el cheddar y mezclamos hasta incorporar
Ponemos en un cartel mantequilla y ponemos el relleno lo dejamos dorar y a disfrutar!!! 😌

Chaparrita bella q esta vuelta al sol esté llena de bendiciones pero sobre todo salud para seguirte disfrutando de todas...
29/09/2025

Chaparrita bella q esta vuelta al sol esté llena de bendiciones pero sobre todo salud para seguirte disfrutando de todas tus ocurrencias y locuras , muchas felicidades!!!!

Chiles en nogada 2 cuch manteca de cerdo 2 cuch cebolla finamente picada 500 gms carne de puerco 500 gms pulpa de res 1 ...
18/09/2025

Chiles en nogada
2 cuch manteca de cerdo
2 cuch cebolla finamente picada
500 gms carne de puerco
500 gms pulpa de res
1 cuch sal
1/2 cdita pimienta molida
4 tomates sin cáscara
1/4 cdita canela molida
1/4 cdita nuez moscada
1/4 cdita comino molido
1 pz clavo de olor
8 pz chile poblanos desvenados y sin piel
1 pz pera picada en cubo
1 pz manzana en cubos
1 pz durazno en cubos
1/2 plátano macho en cubo
1/4 tz piñones
1/4 tz almendras sin cáscara
1/4 tz pasas
200 gms queso crema temperatura ambiente
50 gms queso cabra
2 tz nuez Castilla limpia
4 cuch azúcar
500 ml crema ácida
1 1/2 tz leche
1/4 cdita canela molida
1/2 cuch sal
1 granada para decorar
1/4 tz perejil picado finamente

Procedimiento

DESVENAR LOS CHILES Y QUITARLES LA PIEL

PARA EL RELLENO
•freír la cebolla hasta q esté transparente añade el ajo y agrega la carne la sal y pimienta ya q esté cocida añade el jitomate licuado con canela , la nuez moscada, el comino , ajo
•freír en forma separado manzana , plátano , pera , durazno , almendras sin piel , las pasas y pilles apartarlo
Ya que esté todo freído se incorpora todo con la mezcla de las canes
Debe quedar pastoso no jugoso y receba
Se debe rellenar a temperatura ambiente

PARA LA NOGADA
• Licuar el queso crema con el queso de cabra , la nuez de Castilla limpia , la leche , el azúcar , la crema 1/4 canela 1/2 cucharadita de sal

PARA EMPLATAR

• Rellenamos los chiles con la carne y colocamos la abertura para abajo
• ⁠bañamos los chiles con la nogada espesa
• ⁠decoramos con granada y perfil al gusto
Y A DISFRUTAR !!!

PD. Por cuestiones legales en TV no colocamos el Jerez
Pero usted puede poner 1/3 de jerez a la mezcla de la carne .

chaparrito de oro te mando un fuerte abrazo q esta vuelta al sol esté llena de muchas bendiciones pero sobre todo salu...
12/07/2025

chaparrito de oro te mando un fuerte abrazo q esta vuelta al sol esté llena de muchas bendiciones pero sobre todo salud , te mando un fuerte abrazo.

PASTA EN SALSA DE CEBOLLA. 500 Pasta fusil 1 cebolla en juliana 2 cuch de azúcar moscabado200 gms de ...
23/06/2025

PASTA EN SALSA DE CEBOLLA. 500 Pasta fusil
1 cebolla en juliana
2 cuch de azúcar moscabado
200 gms de queso crema
100 gms de crema ácida
250 gms de tocino en cubo
1 cuch de cebollín
1 cubo de Sazonador

Hoy nos tocó trabajar con la marca en una activación
12/06/2025

Hoy nos tocó trabajar con la marca en una activación

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