Cocina Colmillo

20/03/2026

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13/03/2026

6 platillos, 6 vinos.
Cata maridaje para Club de Cata Celaya.
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23/01/2026

14/12/2025

11/12/2025

Catering by Andrés Jordan, es un proyecto que nace del amor y la pasión por la cocina. Es un servicio de banquetes especializado en la organización y gestión de eventos; y la consultoría de proyectos gastronómicos desde el 2017.

Operamos en la zona Bajío, principalmente en San Miguel de Allende, Celaya y Querétaro.

Nuestra propuesta gastronómica se distingue por el uso de los mejores productos e ingredientes, coherentes con nuestra ideología; basada en apoyar a productores locales y siendo respetuosos con el medio ambiente en cada uno de nuestros eventos.

De esta manera se busca brindar a los invitados una experiencia gastronómica única e inolvidable.

La cocina está dirigida por el Chef Ejecutivo Andrés Jordan; cocinero mexicano, curioso y apasionado. Siendo la tercera generación de banqueteros, el Chef posee una sólida experiencia nacional e internacional, habiendo trabajado en restaurantes galardonados con estrellas Michelin.

Actualmente también se desempeña como embajador de México en la prestigiosa compañía “The Chef and The Dish”. Su enfoque gastronómico nos regala una cocina franca, de matices delicados y audaz, ofreciendo una experiencia que sus comensales recordarán con una sonrisa.
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09/06/2025

19/03/2025