30/01/2026
En Oaxaca no sólo se bebe mezcal. Se honra la tierra, el tiempo y el saber de quienes lo hacen posible. 🌿🥃
Nuestra selección, creación del Maestro Gerardo S. Blas, está pensada para quienes saben elegir y disfrutan conocer lo que hay detrás de cada copa.
🔥 Agaves silvestres
— 𝐓𝐨𝐛𝐚𝐥𝐚́: delicado, aromático y elegante.
— 𝐓𝐞𝐩𝐞𝐱𝐭𝐚𝐭𝐞: intenso, herbal y de carácter firme.
— 𝐂𝐨𝐲𝐨𝐭𝐞: complejo, profundo y memorable.
— 𝐉𝐚𝐛𝐚𝐥𝐢́: intenso y complejo, persistente.
🌾 Destilados de espadín
— 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 & 𝐜𝐚𝐧𝐞𝐥𝐚: cálido, seductor y envolvente.
— 𝐂𝐚𝐧𝐧𝐚𝐛𝐢𝐬: atrevido, herbal y sorprendente.
— 𝐁𝐮𝐠𝐚𝐦𝐛𝐢𝐥𝐢𝐚: floral, fresco y diferente.
Cada mezcal cuenta una historia: del monte al palenque, del fuego a la paciencia. Perfectos para una reunión entre amigos, una charla que se alarga o una mesa donde se habla de ideas, cultura y territorio.
Porque el buen mezcal no se presume, se comparte.
Y el mejor… se elige con conocimiento.
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