02/05/2013
PARA CUALQUIER TIPO DE EVENTO,FIESTAS,CENAS DE NEGOCIO O SIMPLEMENTE PARA
DISFRUTAR COMODAMENTE EN TU CASA DE UNA COMIDA O CENA DIFERENTE
LA ALTERNATIVA ES:
ESPECIALIDADES DE LA COCINA ITALIANA,FRANCESA,ESPAÑOLA,Y DIETA MEDITERRANEA
CHEF: PaoloMaria Manfredini
ENTRADAS
CARPACCIO DE LOMO EN SALSA TONNÉ
ENSALADA DE ARROZ
ROLLITOS A LA PARISIENNE DE JAMON RELLENOS DE ENSALADILLA
LA PASTA
LASAÑA A LA BOLOÑESE
LASAÑA A LA BOSCAIOLA CON CHAMPIÑONES
LASAÑA MEDITERRANEA VEGETAL
LASAÑA TEXMEX salsa picante de carne
CANELLONI RELLENOS DE QUESO RICOTTA ESPINAJAS
CANELLONI RELLENOS DE QUESO RICOTTA Y CHAMPINONES
TORTILIONI AL GRATEN macarones gratinados con crema y salsa boloñesa
PAELLA VALENCIANA DE MARISCO
PAELLA SEVILLANA DE POLLO Y LOMO
PESCADO Y MARISCO
CAMARONES EN SALSA DE BRANDY
CAMARONES EN SALSA QUEBRADA PICANTE
MILANESA DE FILETE
FILETE EN COSTRA DE PATATAS
CARNES Y AVES
ROL MEDITERRANEO ROL DE RES RELLENO DE VERDURAS Y ASADO
ROLLITOS DE POLLO rol de pechuga relleno de jamon y queso
LOMO RELLENO DE CHORIZO Y ASADO AL HORNO
PECHUGA REINA SOFIA rellena de queso y jamon, asada con arroz y verduritas picadas
SUPREME DE POLLO pecguga con mousse de champiñones y crema
POLLO ALLA GENOVESE con salsa mediterranea
ALBONDIGON ASADO AL HORNO
ALBONDIGON RELLENO DE HUEVO COCIDO Y ASADO AL HORNO
TEXMEX salsa de chile picante con carne picada
POSTRE
CROSTATA DE MERMELADA,sabores:piña,mora azul,cereza,fresa
PASTEL DE CHOCOLATE RELLENO DE CREMA
PASTEL RELENO DE CREMA CHANTILLY A LA FRESA,PASTEL DE MANZANA
PASTEL DE ALMENDRAS RELENO DE CREMA
FLAN PANNACOTTA de vainilla,chocolate y de fresa
