La Chuchena

28/07/2025

😍😍😍😍😍🎊🎊🎊🎉🎉🎉🎉🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

26/07/2025

27 aniversario !!!!

Festejando , muchas gracias !!!

21/07/2025

Y empezamos con las felicitaciones , fue un pedido de 7 chiles en nogada , cliente nuevo 🎉👏🏼🎉👌🏼

19/07/2025

Desayuno hoy sábado !!!

13/07/2025

Por fin la espera termino!!!

Listos a partir del MARTES 🎊🎉👏🏼
Hagan sus pedidos con anticipación .

¿ Por qué nuestros CHILES EN NOGADA, son diferentes al resto ?

En La Chuchena, nos tomamos muy enserio la elaboración de este tradicional e icónico lplatillo mexicano originario de Puebla .

Es un platillo al que se le dedica mucho tiempo en su preparación, desde pelar la nuez una a una , preparar el relleno y llegar a la mesa de tu casa .

Además, como sabes desde hace ya 10 años , cada semana traemos los productos de San Andrés Calpan , como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, que le dan un sabor único y especial, lo que los hace diferentes al resto .

Como es bien sabido , NO usamos ACITRON ya que desde el 2012 está prohibido su consumo y comercialización, sin embargo , usamos un sustituto que le da la consistencia y es muy parecido en sabor .

Debes saber, que nuestra NOGADA es elaborada con nuez de Castilla, queso de cabra y toque de jerez seco únicamente ( no usamos cremas ) por eso tiene la textura, el cuerpo y el sabor.

Llevan más de 25 ingredientes tan solo en el relleno , entre especias, condimentos , frutas y pesan entre 280-320gr cada uno.

Puedes pedirlos capeados, endulzados con splenda, vegetariano o solo res, ya que la receta con la que nos apegamos a hacemos llevan carne de res y cerdo .

Los vamos a tener disponibles todos los días disponibles, de preferencia hacer pedido con anticipación para coordinar entrega.

Precios ( MISMOS QUE EL AÑO
PASADO )

Precio natural ( sin capear ) $300 pz
Precio capeado $330 pz
Solo carne de res $330 pz ( pedido un día de anticipación )
Precio vegetariano $295 pz ( pedido un día de anticipación)

Entrega:
A domicilio con costo extra de 1 a 2 piezas o recoger en el Refugio, en la compra de 3 o más el envío es gratis.

11/07/2025

10/07/2025

Estamos en la Honda motors, plaza Koria inauguración!!!

Canapés 400pz


Champiñones rellenos, con anchoas y pesto .
Salmón ahumado con mezclas de queso crema.
Camarón con pan, queso, crema y cebollín .
Queso con prosciutto, higo, miel de agave orgánica
Mini Cheesecake. .
Mus de chocolate, con brownie con chocolate belga .
Montado de mascarpone con frutos rojos y miel de agave orgánica .

10/07/2025

Empezamos a tomar pedidos !!!!

¿ Por qué nuestros CHILES EN NOGADA, son diferentes al resto ?

En La Chuchena, nos tomamos muy enserio la elaboración de este tradicional e icónico lplatillo mexicano originario de Puebla .

Es un platillo al que se le dedica mucho tiempo en su preparación, desde pelar la nuez una a una , preparar el relleno y llegar a la mesa de tu casa .

Además, como sabes desde hace ya 10 años , cada semana traemos los productos de San Andrés Calpan , como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, que le dan un sabor único y especial, lo que los hace diferentes al resto .

Como es bien sabido , NO usamos ACITRON ya que desde el 2012 está prohibido su consumo y comercialización, sin embargo , usamos un sustituto que le da la consistencia y es muy parecido en sabor .

Debes saber, que nuestra NOGADA es elaborada con nuez de Castilla, queso de cabra y toque de jerez seco únicamente ( no usamos cremas ) por eso tiene la textura, el cuerpo y el sabor.

Llevan más de 25 ingredientes tan solo en el relleno , entre especias, condimentos , frutas y pesan entre 280-320gr cada uno.

Puedes pedirlos capeados, endulzados con splenda, vegetariano o solo res, ya que la receta con la que nos apegamos a hacemos llevan carne de res y cerdo .

Los vamos a tener disponibles todos los días disponibles, de preferencia hacer pedido con anticipación para coordinar entrega.

Precio natural ( sin capear ) $300 pz
Precio capeado $330 pz
Solo carne de res $330 pz ( pedido un día de anticipación )
Precio vegetariano $295 pz ( pedido un día de anticipación)

La mejor noticia , mismo precio del año pasado !!!

09/07/2025

Hoy tocó taquiza en Decatlón Querétaro !!!

06/07/2025

Dátil relleno de queso de cabra , nuez , miel de agave v prosciutto tostado .
Perlas de pera caramelizada al tequila , con queso azul .
Rollo de prosciutto con queso mozarella , jitomate cherry y albahaca con reducción de balsámico .
Salmón con queso crema .

06/07/2025

Inauguración clínica de belleza !!!