El Concurso de Espirituosos GTO es un evento integrador de una serie que estamos organizando para promover la competitividad de las bebidas espirituosas, por parte de la empresa Ruta Cultural del Mezcal Gto, en colaboración con la Mezcalería Cuanax y Bodegas Campotoro, inicialmente. Existen sólo tres eventos nacionales en su tipo: Mexico Selection- Concurso mundial de Bruselas, 33 mejores de Revis
ta Cava, y el Concurso Nacional de Marcas de la AMMM. Objetivos:
Promover las empresas y marcas de bebidas espirituosas. Incrementar la competitividad de las empresas de bebidas, con mejores productos. Emprender un evento estatal referente, de concurso de catas de nivel nacional. Impulsar el consumo de las bebidas participantes. Impulsar la participación del grupo de mujeres del sector. Esquema:
Más de 50 etiquetas de espirituosos participantes, abierto a todo el país.
30 jueces con experiencia o certificación.
100 observadores con taller de cata.
2 denominaciones de origen guanajuatenses: Mezcal y Tequila.
3 categorías: denominaciones de origen Mezcal y Tequila, destilados, licores y cremas con base de destilado. Premios: Medallas de Oro y Plata sobre calificación mínima por categoría, diploma. Uso del logo de medalla en producto, por un año. Enlace con centros de consumo en alianza para categorizar. Promoción en boletín en nuestra web.
2 conferencias. Certificación de jueces en competencia laboral EC1257 Cata de destilados nacionales con denominación de origen. Valor agregado de este concurso
Observadores en cata para generar interés y transparencia. Taller de juez de cata para generar cultura de las bebidas. Certificación de jueces para profesionalizar un equipo EJE. Promover la participación de las mujer espirituosa para impulsar la equidad productiva y reconocer su trabajo. Categorías de denominaciones de origen, destilados y licores para aprovechar la ventaja competitiva de Guanajuato. Recomendaciones a productores para incrementar su competitividad. Enlace de ganadores con Centros de Consumo para compra de marcas.
