La gastronomía peruana es producto y reflejo de un universo fascinante de riqueza y diversidad cultural influenciada por la cocina indígena, africana, española y oriental dando como resultado sabores únicos que convierten a su cocina en una de las mejores y más diversas del mundo. Por ello es un honor contar en RESTAURANTE D´NAZCA con el talento culinario, la experiencia y el exquisito sazón de un
embajador en México de su cultura, originario de Perú nuestro Chef Eder Escobedo Alcántara, quien con calidad y buen gusto en cada uno de sus platillos nos extiende una invitación a volver cada día a disfrutar de la cocina gourmet del Perú, acreditada como la cocina con mayor variedad de platos en el mundo por el récord Guiness. Definimos a nuestra gastronomía como ancestral y diversa, altamente competitiva debido a que el mercado interno es exigente con los productores, lo que nos impulsa a ser más sofisticados y ofrecerle la mejor calidad y servicio que caracteriza a RESTAURANTE D´NAZCA. Disfruta de nuestra cocina gourmet ya sea degustando unas almejas a la parmesana, el tradicional ceviche y lomo saltado, nuestro tiradito nazca, apetitosos postres un delicioso vino o un café con tus amigos y familiares rodeados de una atmósfera cálida y agradable que te hará sentir como en casa.
