20/08/2026
Hay una mente detrás de cada menú, una historia detrás de cada sabor. ✨
Él es Chef Gil Vienne, fundador de L’Atelier de Cuisine. Originario de Bélgica y con más de 30 años de experiencia en hospitalidad y alta cocina, Gil ha llevado su pasión por la gastronomía por distintos lugares del mundo.
En 2015 eligió México para comenzar una nueva historia. Después de crear el restaurante Epi, nació L’Atelier de Cuisine, un proyecto donde su experiencia, creatividad y amor por los detalles se convierten en experiencias que se disfrutan alrededor de la mesa.
Porque detrás de cada platillo, hay alguien que se pregunta: ¿cómo podemos hacer de este momento algo memorable? 👨🍳✨