RM3 Taquizas y Paellas

07/01/2020

Cree, la mente es poderosa!

19/11/2019

Como todos los martes estamos acá en el Tianguis Alternativo CHiautempan (TACH), ofreciendo nuestras Artesanales, hoy traemos nuevamente la de Tamarindo a los tres chiles, y hacemos el lanzamiento de nuestra presentación Mega, que contiene el producto de tres grandes a un menor precio, también como siempre tenemos alitas a las Brazas, para informes y pedidos al Cel/Whats 241 176 31 58..,

13/11/2019

30/10/2019

La mano de buda.
Por: Rogelio Macías (El Yerberito)

El día de ayer trasplantamos este hermoso y raro ejemplar de cítrico, que nos llegó al Centro de Naturopatia y Spa Tepeyolotl, aquí en Atlihuetzia Tlax.

Este cítrico conocido como
la mano de buda o mano de chango es una variedad de cítrico muy similar al limón pero con una forma muy original, los brotes recuerdan a una mano con dedos colgando. Se trata de uno de los cítricos más curiosos que existen.
Este crítico tiene su origen en los países asiáticos, donde se usaba como símbolo de la riqueza, felicidad y longevidad. Debido a sus propiedades medicinales, también se usaba como expectorante, digestivo y tónico, con el paso del tiempo empezó a usarse para la elaboración de perfumes y cosméticos.
Las grandes propiedades aromáticas de la mano de buda lo han convertido en un cítrico con gran potencial en la alta cocina, de su corteza se extrae uno de los néctares más sabrosos que se conocen, especialmente cuando se prepara caramelizada. Por eso la forma más habitual de comerlo es rebanándolo en láminas o tiras y usarlo como aderezo para salsas, ensaladas o postres.
Se trata de una fruta muy versátil, usada como remedio natural, como ambientador para el hogar debido a su intensa fragancia y aroma floral, cítrico y fresco. Para informes y reservas al Cel/Whats 241 176 31 58...

21/10/2019

EL TOLOACHE O YERBA DEL DIABLO (Datura stramonium)

Por: Rogelio Macías (El Yerberito)

El toloache es una planta ruderal y a veces arvense común en México, aunque rara vez es dominante. Juega un papel importante en las creencias populares por sus alcaloides, que pueden ser alucinógenos, pero frecuentemente son mortales.

Hoy encontré en en el Centro de Naturopatia y Spa Tepeyolotl, aquí en Atlihuetzia Tlax. el ejemplar en la foto, para nosotros es una bendición de la naturaleza por sus bondades tradicionales.

Tamaño: De 30 cm a 1 m de alto.
Tallo: Glabrescente (con pelos).
Hojas: Ovadas, de 2.5 a 20 cm de largo por 1 a 18 cm de ancho, ápice agudo, un poco mas claro en el envés; pecíolos de 1 a 6 (7) cm de largo.
Flores: Erectas, sobre pedúnculos de 5 a 10 mm de largo; cáliz tubular, casi cilíndrico.
Frutos y semillas: Fruto en forma de cápsula erecta, ovoide, de alrededor de 2.5 cm de diámetro.
Usos
Medicinal (para inflamación de las glándulas, las hojas y semillas se utilizan como narcóticos y calmantes) solamente en inducciones tópicas, extremadamente tóxica si se ingiere.

Componentes químicos y toxicidad
Planta venenosa para los animales y el ser humano (contiene el alcaloide hiosciamina en hojas, semillas y raíces, estas últimas poseen hioscina). El contacto con sus hojas produce dermatitis en personas susceptibles.

15/10/2019

Como todos los martes estamos en el Tianguis Alternativo CHiautempan (TACH) aquí en Santa Ana, tenemos a la venta nuestras Salsas Artesanales y las alitas de pollo que se aderezan con Una selección de nuestras Salsas, aquí te esperamos; para informes y pedidos al Cel/Whats 241 176 31 58...

01/10/2019

Martes de Tianguis Alternativo CHiautempan (TACH) donde preparamos alitas de pollo aderezadas con nuestras Salsas Artesanales, de Tamarindo, BBQ, Cereza, Arándano, Chiltepin, Macha, Habanera, Parmesana y más; el viernes estaremos con las alas y Salsas en La esquina de Allende Oriente y Porfirio Díaz, en Acuitlapilco Tlax. para informes y pedidos al Cel/Whats 241 176 31 58...

01/10/2019

Cada día que pasa me siento más contento con vivir en el Campo, aquí en el Centro de Naturopatia y Spa Tepeyolotl de Atlihuetzia Tlax. la belleza y tranquilidad de la naturaleza son los factores que enmarcan mi diario vivir, y el admirar el color de las flores resalta mi satisfacción...

26/09/2019

Como lo prometimos, el día de Mañana tendremos a la venta alitas de pollo aderezadas con nuestras Salsas Artesanales, de Tamarindo, BBQ, Cereza, Arándano, Chiltepin, Macha, Habanera, Parmesana y más; en La esquina de Allende Oriente y Porfirio Díaz, en Acuitlapilco Tlax. para informes y pedidos al Cel/Whats 241 176 31 58...

24/09/2019

Hoy en el Tianguis Alternativo de CHiautempan (TACH) tuvimos la visita de un club de baile regional, donde niños realizaron la representación y baile de una boda tradicional en Tlax. aquí muestro las alitas con nuestras Salsas Artesanales con el fondo de los participantes, los viernes tendremos las alitas en Acuitlapilco, estén pendientes; para informes y pedidos al Cel/Whats 241 176 31 58...

18/09/2019

El pasado fin de semana, realizamos la recepción de una Boda en el Jardín de Fiestas y Eventos Sociales “Las Flores de Elena”, todo con el tema de lo mexicano, inclusive el menú, con guisados en Cazuelas a la mesa los casi 140 invitados estuvieron complacidos y pasaron una divertida velada, con la firma de RM3 Producciones, para informes y reservas al Cel/Whats 241 176 31 58...

17/09/2019

En estas fechas, realizamos eventos con equipo acorde a las fechas patrias tenemos Manteleria tricolor y tipo mexicano, y también platos y Cazuelas de barro para ambientar, y no pueden faltar todos los platillos mexicanos tradicionales, en el Jardín de Fiestas las Flores de Elena, hacemos de tu evento una gran celebración, para informes y reservas al Cel/Whats 241 176 31 58...