29/09/2025
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¿Que alimento conoces que se hace con maíz 🌽?
En México 🇲🇽 se determinó el 29 de septiembre de cada año como el Día Nacional del Maíz 🌽 , la conmemoración es importante debido a que esta planta representa el pilar de la alimentación mexicana y una manifestación cultural de origen ancestral.
Es tan importante que incluso existe una señora (diosa) exclusivamente para representar al maíz, esta es llamada Cintéotl, la personificación de esta señora Mexica podría expresarse de diferente forma dependiendo de la variedad de maíz a la que se estuviera refiriendo, pues este era utilizado para diversos fines según su color.
