11/08/2021
Slow Food fue fundado en el año 1980 por Carlo Petrini con el objetivo inicial de defender las tradiciones regionales, la buena alimentación, el placer gastronómico, así como un ritmo de vida lento. Tras mas de tres décadas de historia, el movimiento ha evolucionado para dar cabida a una aproximación global sobre la alimentación, que reconozca las fuertes relaciones existentes entre nuestros alimentos, nuestro planeta, las personas, la política y la cultura. Hoy Slow Food representa un movimiento global que implica a miles de personas y proyectos en más de 160 países.
El Mercado Slow Food Yucatan inicia desde hace 12 años y somos orgullosamente el 1er Mercado de la Tierra del sureste con sede en Merida . 🐌🐌🐌Visitanos todos los sabados de 9am a 1pm a un costado del Foro Colon con las cosechas mas frescas de nuestros productores.
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Slow Food was founded in 1980 by Carlo Petrini with the initial objective of defending regional traditions, good food, gastronomic pleasure, as well as a slow pace of life. After more than three decades of history, the movement has evolved to accommodate a global approach to food, which recognizes the strong relationships between our food, our planet, people, politics and culture. Today Slow Food represents a global movement that involves thousands of people and projects in more than 160 countries. The Slow Food Yucatan Market has started 12 years ago and we are proudly the 1st Market of the Land of the southeast based in Merida. 🐌🐌🐌Visit us every Saturday from 9am to 1pm next to the Foro Colon with the freshest harvests from our producers.
