16/07/2025
¿Sabías que México es la cuna del maíz?
De las 220 razas de maíz que existen en América Latina, 64 se encuentran en México, y 59 son nativas: resultado de siglos de selección, intercambio y amor por la tierra.
🌿 Se cultiva desde el nivel del mar hasta los 3,400 metros de altitud, en selvas, montañas y desiertos. Su adaptabilidad no es magia: es el legado de comunidades indígenas y campesinas que, generación tras generación, han domesticado no solo una planta, sino un modo de vida.
Más que una semilla, el maíz es un superalimento y un patrimonio cultural, símbolo de soberanía, salud, economía y pertenencia.
🌎 En Biosphera reconocemos al maíz como un elemento clave para la salud integral del planeta: conservarlo es conservar la vida.
