09/09/2022
SANTIAGO Y MIRAFLORES. EL NUEVO DESCUBRIMIENTO.
El paradisiaco Santiago…una pequeña comunidad en Baja California Sur, que se encuentra a 45 Kilómetros al norte de San José del Cabo, en el municipio de Los Cabos. Al igual que Todos Santos está casi directamente encima del Trópico de Cáncer. Fundada en 1721 en los límites del municipio de Los Cabos, bajo el nombre de Misión de Santiago de los Coras. Actualmente es una pintoresca población rústica donde hay huertos de mango, naranjas y toronjas, conserva en el templo el altar original de la antigua misión.
Muy cerca de Santiago, podemos encontrar las aguas termales que son: Santa Rita, El Chorro y Agua Caliente. También cerca de la comunidad está el Rancho Ecológico “Sol de Mayo”, donde se encuentra un increíble oasis con una pequeña cascada.
El Rancho Ecológico Sol de Mayo es un espacio natural rodeado de cascadas y pozas naturales, por ser un lugar enclavado en la Reserva de la Biósfera Sierra de la Laguna resguarda una gran diversidad de paisajes y especies, ahí, en medio de estos parajes se encuentra el oasis natural cuyas aguas provienen de los manantiales que nacen al interior de las montañas que lo rodean y que corren a lo largo del cañón Guadalupe de la Zorra, una joya escondida en el desierto. En ellas es posible nadar y refrescarse ya que sus aguas son tibias y cuentan con diferentes minerales que les otorgan propiedades relajantes y curativas. En los alrededores también se pueden hacer montañismo, y excursionismo para disfrutar de las especies endémicas que ahí habitan y tomar fotografías excepcionales de la flora del lugar que te seducirá con su belleza y colorido.
MIRAFLORES
Con un clima envidiable, Miraflores es un destino de ecoturismo y gastronomía regional, rodeado de granjas orgánicas y ranchos ubicados en las laderas de las montañas de Sierra de La Laguna. Localizado a 30 km de San José del Cabo por la carretera transpeninsular, con una población aproximada de 2,000 personas. Conmemoran su fiesta tradicional el 12 de diciembre dedicada a la Virgen de Guadalupe. Fue fundada en 1700 por los navegantes franceses. Antiguamente se llamaba rancho viejo, pero debido a la abundancia de flores y mujeres hermosas fue llamado Miraflores.
Miraflores es famoso por sus artículos de cuero, hacen cinturones, billeteras, sillas de montar y diversos productos ecuestres. Aquí existe la única talabartería en el estado que trabajaba la piel, de donde salen las cotizadas maravillas en forma de portafolios, cinturones, bolsas, fundas, zapatos, bolsos y huaraches. En Miraflores se produce un rico chorizo y una deliciosa machaca de res, los cuales se distribuyen en todo el estado. Productos de las enseñanzas francesas, algunos frutos como la pitaya se envasan en su conservación y venta. Incluso en el mes de Julio se lleva a cabo la feria de la Pitaya donde se premian a los mejores frutos.
Esta tradición tomó lugar en 1702 cuando una muchacha nativa cristiana, casada con un soldado español, a solicitud de su madre asistió a un Evento de los Indígenas sin el permiso de su esposo español. Era "La Fiesta de las Pitayas" una Reunión en la que los Nativos celebraban que el fruto de un cactus alcanzaba madurez y por lo tanto se volvía comestible. Al enterarse, el soldado salió enfurecido y armado de su arcabuz en busca de su esposa. En el camino se topó con un anciano indígena que trató de hacerle entrar en razón; en respuesta recibió un disparo del soldado que le privó de la vida. Los Nativos al enterarse del hecho mataron al soldado. Más tarde, en abril de 1703, atacaron la Misión de San Javier, B.C.S. Desde 1990 se celebra esta emblemática tradición que sin duda es de las más importantes para las familias de la delegación de Miraflores: la Fiesta de la Pitaya, la cual se lleva a cabo el segundo domingo del mes de julio, donde se cuenta con actividades deportivas, culturales y artísticas que promueven el rescate de las tradiciones y sus raíces.
A 8 kilómetros más, por un camino de terracería, se llega a Boca de la Sierra, un pequeño paraíso ausente todavía de los mapas turísticos y casi desconocido por los guías de visitantes del Estado. Se encuentra al pie de la Sierra de La Laguna, que está decretada reserva de la biósfera, por lo cual el visitante debe extremar sus cuidados al entorno natural en sus recorridos por estas áreas. Puede decirse que el interés de Boca de la Sierra comienza por el recorrido desde Miraflores hasta ese punto, lleno de vegetación con todos los colores imaginables, al que se aúna el cielo siempre luminoso y profundamente azul.
