HUMO Parrilla & Smoker

HUMO Parrilla & Smoker HUMO es una marca gastronómica especializada en experiencias alrededor del fuego. Cursos. Talleres privados. Catering Social & Corporativo

Nace del respeto por la parrilla, la técnica y el oficio, llevando el asado más allá de la moda y la improvisación. HUMO es una propuesta que nace a partir de la pasión por los asados, la parrilla, la carne, la emoción del proceso de prender el carbón o la leña. El sabor que dan las brasas y lo ahumado de la leña es nuestra misión y no solo carne de res, también pollo, mariscos, pescados, vegetales y hasta postres a la parrilla!

Puebla es territorio Humo. 🔥No es sólo un curso. Sales entendiendo el fuego, sales cocinando diferente. Este 9 de mayo ...
11/04/2026

Puebla es territorio Humo. 🔥

No es sólo un curso. Sales entendiendo el fuego, sales cocinando diferente.

Este 9 de mayo regresamos con una edición especial:
100% carnívoros.

Vas a aprender a dominar:
– Fuego
– Humo
– Técnicas reales

Y lo más importante:
vas a entender por qué haces cada cosa.

Mándame WhatsApp y asegura tu lugar:

📲 33 4085 5587

10/04/2026

!Últimos lugares Colima!

18 de Abril

Envía WhatsApp para darte toda la información y reservar tu lugar

2

!Señales de HUMO!GuadalajaraUn menú cantinero llevado al grill, donde cada receta tiene un propósito: enseñarte.Fuego pr...
07/04/2026

!Señales de HUMO!
Guadalajara

Un menú cantinero llevado al grill, donde cada receta tiene un propósito: enseñarte.

Fuego prendido, humo en el aire y técnica que te cambia la forma de cocinar para siempre.

🔥 Método Humo
📍 Guadalajara | 2 de mayo
🕒 3 a 9 pm.
⚠️ Lugares limitados

Menú:
>Chamorro Ahumado Cantinero
>Ahuachile de camarón ahumado con salsa de mandarina y chiltepin
>Ostiones Nayarit zarandeados
>Flautas de cachete de res ahumado
>Postre cantinero

💰$1,850 p/p> Baja a $1,700 p/p si van 2 o más

Reserva mediante transferencia:
Beneficiario: Jorge Sotero Barbosa Saldaña
CLABE: 722969020517376244
Institución: Mercado Pago W

Envía comprobante con tu nombre completo vía WhatsApp 33 4085 5587

!Señales de HUMO! ColimaDeja de improvisar en la parrilla y ven a aprender el método HUMO para que aprendas realmente a ...
23/03/2026

!Señales de HUMO!
Colima

Deja de improvisar en la parrilla y ven a aprender el método HUMO para que aprendas realmente a usar el fuego a tu favor.
Tendremos un invitado especial de la escena gastronómica Colimense que impartirá uno de las recetas/técnicas del curso.

¿La vas a pasar increíble? Sí.
¿Vas a conocer gente nueva con tus mismos gustos? Sí
¿Vas a aprender cosas nuevas que vas a poder replicar en tus asados? Por supuesto.

18 de Abril.
Av. Akoliman 1086 Villa de Álvarez
3 a 9pm
$1,650 individual
$1,500 2 personas o más.

Envíanos whatsapp al 33 4085 5587 para reservar tu lugar.

!Muchas gracias Guadalajara por atender las Señales de HUMO! Nos vemos mañana, !Todo listo!
21/03/2026

!Muchas gracias Guadalajara por atender las Señales de HUMO!

Nos vemos mañana,
!Todo listo!



Este fin de semana festejo mi cumpleaños de la mejor forma que sé:Prendiendo fuego en CDMX. 🔥Humo Parrilla & Smoker lleg...
12/03/2026

Este fin de semana festejo mi cumpleaños de la mejor forma que sé:
Prendiendo fuego en CDMX. 🔥
Humo Parrilla & Smoker llega a Sabor es Polanco, uno de los eventos donde más ganas tenía de cocinarles.

Un paso más en la promesa de llevar el sabor del Humo cada vez más lejos y conquistar Ciudad de México.

Si andas por ahí,
ven a probar lo que estamos preparando.

Dónde veas Humo...ahí estoy!
Jorge Barbosa
HUMO Parrilla & Smoker

!Señales de HUMO! Ciudad de México 🔥27 de marzoAprende a usar el fuego a tu favor Curso de Parrilla & AhumadoEsta edició...
11/03/2026

!Señales de HUMO!
Ciudad de México 🔥
27 de marzo
Aprende a usar el fuego a tu favor

Curso de Parrilla & Ahumado

Esta edición trae:
• Técnica real de fuego
• Trabajo con cortes gruesos
• Memorias irrepetibles

Ven y aprende realmente a usar el fuego a tu favor.

Sí, la vas a pasar increíble.
Sí, vamos a comer brutal.

El grupo es reducido y ya hay lugares apartados.
Si quieres formar parte, mándame mensaje:
WhatsApp 3340855587

11/03/2026

!Señales de HUMO!

Aprende a usar el HUMO a tu favor. Curso de Parrilla & Ahumado.

21 de marzo. Guadalajara.

Invitado Especial: Paco Rodríguez de Voodoo Burgers.

Info aquí 👉🏻 33 4085 5587

!Colima!Yastamos listos.Nos vemos este sábado.Si la regaste y no apartaste tu lugar mándame whatsapp 3340855587
03/03/2026

!Colima!

Yastamos listos.

Nos vemos este sábado.

Si la regaste y no apartaste tu lugar mándame whatsapp 3340855587

!Señales de HUMO! Guadalajara 🔥21 de marzo Curso de Parrilla & AhumadoEsta edición trae:• Técnica real de fuego• Trabajo...
01/03/2026

!Señales de HUMO! Guadalajara 🔥
21 de marzo Curso de Parrilla & Ahumado

Esta edición trae:
• Técnica real de fuego
• Trabajo con cortes gruesos
• Clase especial de hamburguesa con Paco de Voodoo

Ven y aprende realmente a usar el fuego a tu favor.

Sí, la vas a pasar increíble.
Sí, vamos a comer brutal.

El grupo es reducido y ya hay lugares apartados.
Si quieres formar parte, mándame mensaje:
WhatsApp 3340855587

Dirección

Guadalajara

Teléfono

+523322070549

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando HUMO Parrilla & Smoker publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir