Foro Culinario Morelos 2024

Foro Culinario Morelos 2024 ¡1er Foro Culinario Morelos 2024 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳
Disfruta de nuestras ponencias y enamórate de gastronomía de nuestro estado. 🌶️

26/08/2024

Hace una semana vivimos nuestro 1er Foro Culinario Morelos, una experiencia gastronómica única, que buscará enriquecer a nuestro estado. 👨🏻‍🍳🍴

El origen de los ingredientes es la base de la auténtica gastronomía. En su ponencia “Valor de Origen”, el chef Edgar Nú...
21/08/2024

El origen de los ingredientes es la base de la auténtica gastronomía. En su ponencia “Valor de Origen”, el chef Edgar Núñez, galardonado con una estrella Michelin en 2024, nos recordó la importancia de conocer y respetar las raíces de los productos que utilizamos en la cocina.

Edgar compartió su filosofía de trabajo, basada en el respeto por la tierra y sus frutos, resaltando cómo la conexión directa con los productores locales y la selección cuidadosa de ingredientes de origen son esenciales para crear platillos que cuenten una historia genuina.

Gracias, chef Edgar, por mostrarnos que el verdadero valor de un platillo comienza en su origen. 🌾👨‍🍳

Chris González: “Reinventarse en Cocina” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 🥐La innovación es clave en la evolución d...
21/08/2024

Chris González: “Reinventarse en Cocina” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 🥐

La innovación es clave en la evolución de la gastronomía, y en su ponencia “Reinventarse en Cocina”. Chris nos llevó a través de su propio proceso de reinvención, desde la creación de nuevas técnicas hasta la exploración de sabores innovadores.

 Su enfoque nos inspiró a desafiar lo convencional y a encontrar nuevas formas de sorprender a nuestros comensales, demostrando que la cocina es un arte que se reinventa cada día.🍞✨

Gastronauta: “Desde la Mente de tu Comensal” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 🧠La experiencia gastronómica no solo ...
21/08/2024

Gastronauta: “Desde la Mente de tu Comensal” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 🧠

La experiencia gastronómica no solo se vive en el plato, sino también en la mente del comensal. En su ponencia “Desde la Mente de tu Comensal”, Gastronauta, influyente en el mundo gastronómico, nos llevó a explorar cómo entender y anticipar las expectativas y deseos de quienes disfrutan de nuestra cocina.

Gracias, Gastronauta, por recordarnos que el verdadero arte de cocinar comienza en la mente de quien lo saborea. 🍽️💭

Chef Juantxo Sánchez: “Hongos Silvestres y Sus Usos” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 🍄Los hongos silvestres son un...
21/08/2024

Chef Juantxo Sánchez: “Hongos Silvestres y Sus Usos” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 🍄

Los hongos silvestres son un tesoro de la naturaleza, llenos de sabor, textura y posibilidades culinarias. En su ponencia “Hongos Silvestres y Sus Usos”, el chef Juantxo nos sumergió en el fascinante mundo de estos ingredientes tan versátiles y únicos.

Gracias, chef Juantxo, por abrirnos los ojos a las maravillas de los hongos silvestres y su lugar especial en nuestra cocina. 🌿🍽️

Chef Sergio Camacho: “La Magia de la Cocina de Volumen” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 🍽️La cocina de volumen es ...
21/08/2024

Chef Sergio Camacho: “La Magia de la Cocina de Volumen” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 🍽️

La cocina de volumen es un arte que requiere precisión, creatividad y organización al máximo nivel. En su ponencia “La Magia de la Cocina de Volumen”, el chef compartió los secretos detrás de la creación de grandes banquetes que deleitan a cientos de comensales sin perder un ápice de calidad.

Gracias, chef Sergio, por mostrarnos que la excelencia se encuentra en cada detalle, incluso cuando cocinamos a lo grande. ✨👨‍🍳

Gracias a todos los expositores morelenses que formaron parte de esta primera edición del Foro Culinario Morelos 2024. ¡...
21/08/2024

Gracias a todos los expositores morelenses que formaron parte de esta primera edición del Foro Culinario Morelos 2024. ¡Nos vemos el siguiente año! 👏🏼✨

Guillermo Villareal: “La Importancia de la Presencia Digital en la Gastronomía” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 💻E...
21/08/2024

Guillermo Villareal: “La Importancia de la Presencia Digital en la Gastronomía” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 💻

En la era digital, la gastronomía trasciende las fronteras físicas y se expande a través de las redes sociales y las plataformas online. En su ponencia “La Importancia de la Presencia Digital en la Gastronomía”, Guillermo Villareal, fundador de Comidistas, compartió su visión sobre cómo la digitalización ha transformado la manera en que interactuamos con la comida.

Gracias, Guillermo, por recordarnos que en el mundo de hoy, la gastronomía también se saborea en línea. 📲🍴

Beto Lanz: “De la Vista Nace el Antojo” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 👀En la gastronomía, lo visual es tan impor...
21/08/2024

Beto Lanz: “De la Vista Nace el Antojo” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 👀

En la gastronomía, lo visual es tan importante como el sabor. En su ponencia “De la Vista Nace el Antojo”, el investigador gastronómico Y fotografo Beto Lanz nos mostró cómo la imagen en la gastronomía juega un papel crucial para despertar el apetito y transmitir la esencia de un platillo.

Gracias, Beto, por recordarnos que la gastronomía es un arte que se aprecia con todos los sentidos. 📸✨

Gracias a todos los expositores morelenses que formaron parte de esta primera edición del Foro Culinario Morelos 2024. ¡...
21/08/2024

Gracias a todos los expositores morelenses que formaron parte de esta primera edición del Foro Culinario Morelos 2024. ¡Nos vemos el siguiente años! 👏🏼✨

🌿 Chef Lula Martín: “Herencia Culinaria de México” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 🌿En su ponencia titulada “Heren...
21/08/2024

🌿 Chef Lula Martín: “Herencia Culinaria de México” en el 1er Foro Culinario Morelos 2024 🌿

En su ponencia titulada “Herencia Culinaria de México”, Lula destacó la importancia de preservar las tradiciones ancestrales que han dado forma a la cocina que hoy conocemos y amamos.

Gracias, chef Lula, por recordarnos que cada platillo es una historia viva de nuestro país. 🇲🇽

Gracias a nuestras autoridades gubernamentales por inaugurar este 1er Foro Culinario Morelos 2024, un evento que cambiar...
21/08/2024

Gracias a nuestras autoridades gubernamentales por inaugurar este 1er Foro Culinario Morelos 2024, un evento que cambiará el rumbo de la gastronomía en Morelos. 👨🏻‍🍳🍴

Dirección

Centro Cultural Teopanzolco
Cuernavaca
62290

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