Boutique de la Novia

16/08/2026

Fórmula natural · Envío gratis

15/08/2026

🍭 Paletas de tamarindo con chile

Ingredientes

* 250 g de tamarindo natural con cáscara
* 1 litro de agua
* 180 g de azúcar (aprox. ¾ taza + 2 cucharadas)
* 2 cucharadas de chile en polvo tipo Tajín
* 1 cucharada de chile piquín en polvo
* 2 cucharadas de chamoy
* 1 cucharada de jugo de limón
* 1 pizca de sal
* Chile en polvo extra para los moldes, opcional

Preparación

1. Pela el tamarindo. Retira la cáscara y la mayor cantidad posible de las fibras gruesas.
2. Suavízalo. Pon el tamarindo en una olla con 750 ml de agua. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que la pulpa esté muy suave.
3. Saca toda la pulpa. Déjalo entibiar y aplasta muy bien el tamarindo con una cuchara o con las manos limpias. Pásalo por un colador grueso, presionando para separar las semillas y fibras. La idea es conservar una pulpa espesa.
4. Prepara la mezcla. Regresa la pulpa a la olla y agrega los 250 ml de agua restantes, azúcar, chile en polvo, chile piquín y la pizca de sal. Cocina otros 5 minutos, moviendo hasta que el azúcar se disuelva.
5. Dale el toque final. Retira del fuego y, cuando esté tibio, agrega el chamoy y el jugo de limón. Prueba: debe sentirse un poquito más dulce e intensa de lo que quieres, porque al congelarse el sabor se suaviza.
6. Arma las paletas. Puedes poner una pequeña cantidad de chamoy y chile en las paredes de cada molde antes de verter la mezcla. Así quedan con esas vetas rojitas súper antojables.
7. Congela. Llena los moldes, coloca los palitos y congela durante 6–8 horas, aunque quedan mejor de un día para otro.

🔥 Para que queden todavía más ricas

No cueles la pulpa demasiado fino. Dejar pequeños trocitos de tamarindo hace que las paletas tengan una textura mucho más casera y concentrada. Y si quieres ese estilo de paleta mexicana bien enchilada, antes de servir puedes ponerles una embarradita ligera de chamoy y chile en polvo.

El resultado es una paleta color café rojizo, con pulpa visible, ácida al principio, dulce después y con un picor rico al final.

15/08/2026

QUESO CREMA CON MERMELADA PICOSITA Y MIX DE NUECES!🤤
ingredientes:

400 gr. de queso crema
1/2 taza de mermelada sabor chabacano
2 chiles chipotles
2 tazas de Mix de Nueces (nueces de la india, nuez de castilla, nuez pecana, almendra, semilla de calabaza, arándanos y pistaches)
papel film
galletitas saladas

procedimiento:
agrega el queso crema en un recipiente. de preferencia que no esté tan frío para poder acremarlo con ayuda de un tenedor.
corta en trocitos el Mix de Nueces y añade 1 1/2 tazas al queso. mezcla muy bien y transfierelo a un pedazo de papel film. envuelve haciendo la forma que más te guste y refrigera mínimo 30 min. o congela 10 min.
licúa la mermelada con los chipotles. reserva.
pasado el tiempo desenvuelve el rollo de queso y colócalo sobre un plato. báñalo con la mermelada y termina agregando encima el resto de Mix de Nueces troceadas.
acompaña de galletitas saladas y ¡a disfrutar!

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16/06/2026

16/06/2026

💖✨

09/06/2026

09/06/2026

Se los tenemos al color del vestido.

09/06/2026

Tenemos coronas de reina,Xv en pedrería de colores en cristal y de niña,tiaras,coronas de rey ,etcétera.

09/06/2026

En Boutique de la novia tenemos hermosos accesorios para ese día tan especial visítanos en Hidalgo #22 Autlán Jalisco

09/06/2026

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