Mole Doña Chuy - Atotonilco

04/04/2024

🙏🏼INFINITAS GRACIAS!!🙏🏼✨

13/10/2023

📌 DATO INTERESANTE
✨ La historia prehispánica del es fascinante y se remonta a las civilizaciones indígenas de México.

Las civilizaciones como los aztecas y los mayas cultivaban y consumían maíz, chiles, cacao, vainilla, achiote, y muchas otras especias y hierbas que son fundamentales en la preparación del mole.

El uso del chocolate en el mole tiene raíces prehispánicas, ya que los aztecas preparaban bebidas de cacao con chiles y especias. La palabra "mole" proviene del náhuatl "molli" que significa mezcla o guiso.

Aunque el mole en su forma actual se consolidó durante la época colonial con la introducción de ingredientes europeos, la base de muchos de estos platillos ya existía en las tradiciones culinarias indígenas. La rica herencia prehispánica es evidente en la complejidad de sabores y la diversidad de ingredientes presentes en las distintas variedades de mole.
✨Ven y conoce nuestro sabor de nuestro exquisito en MOLE-DOÑA CHUY🍽️

13/10/2023

~Disfruta de nuestro 🍽️
✨MOLE ROJO Y VERDE

👉 Servicio Jueves y Viernes apartir de las 11:00 AM a 6:00PM

📍 Visítanos en San Pablo Atotonilco, Atlacomulco

14/09/2023

🇲🇽

14/09/2023

🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

Disfruta de estas fiestas patrias solo en

"MOLE DOÑA CHUY"

🇲🇽🍽️🍻🍗🇲🇽

27/07/2023

Disfruta de un riquísimo mole !!
Solo en mole "DOÑA CHUY "

12/05/2023