17/03/2023
😍🍲Bucătăria moldovenească are o tradiție bogată și este influențată de diverse culturi culinare, inclusiv cea română, ucraineană și turcă. Unele dintre cele mai populare preparate moldovenești includ:
Mămăliga - o mâncare tradițională făcută din făină de porumb, care este servită cu brânză și smântână.
Sarmale - frunze de varză umplute cu carne tocată, orez și condimente, fierte într-un sos de roșii.
Tochitura - un fel de mâncare picantă, care constă în bucăți de carne de porc gătite în sos de roșii, ceapă și usturoi.
Plăcintă - o prăjitură tradițională cu brânză, varză, cartofi sau mere, făcută dintr-un aluat de făină, unt și apă.
Ciorbă - o supă tradițională preparată din carne, legume și diverse verzi.
Învârtită - un preparat tradițional care constă într-un aluat de făină, umplut cu brânză, carne sau cartofi, apoi rulat și prăjit.
Piftie - o mâncare tradițională de Crăciun făcută din carne de porc, gelatină și diverse legume.
Acestea sunt doar câteva dintre cele mai populare preparate moldovenești. Bucătăria moldovenească are multe alte feluri de mâncare delicioase și unice, care merită încercate.
fotografie de Roman Friptuleac realizată la pensiunea de pe malul Nistrului VILA Dorului
