Notre expériences dans la restauration haut de gamme à Marrakech, Casablanca et rabat m'amène aujourd'hui à établir de véritables partenariats auprès d'entreprises, d'ambassades, de conciergeries privées et de particuliers.
Pour la clientèle internationale je maîtrise l'anglais et le Français .
Je mets mon savoir-faire à votre disposition et vous libère ainsi de toutes contraintes en vous assurant un service de qualité adapté à vos désirs
Je maîtrise toutes les techniques de service, nous conviendrons ensemble du style le plus approprié à votre réception:
* service plateau
* service à l'assiette
* service sous cloche
* service à la russe
* service à l'anglaise
* service à la française
* service style Beaumont
Ma tenue sera adaptée suivant les circonstances.
* gilet, cravate et tablier noir (style brasseur)
* veste blanche, cravate noire
* costume noir et cravate
* smoking, nœud papillon
* frac (queue de pie, nœud papillon et gants blancs)
Pour de plus grands événements privés ou professionnels, je vous propose:
Le personnel qualifié:
Du maître d'hôtel pour un service soigné, au chef de cuisine prêt à vous composer votre menu suivant vos désirs.
Le traiteur correspondant à vos envies et à votre budget:
Pour un cocktail déjeunatoire ou dînatoire réussi.
Un rendez-vous préalable à la date de l'événement est prévu pour définir vos attentes.
N'hésitez pas à me contacter si vous désirez que l'on discute ensemble de l'organisation de votre événement et obtenir tous les conseils utiles à sa réussite, vous pouvez également consulter ma page "service/devis".