Labie Banketi & Uzkodas

01/05/2026

Mūsu monstriņi

01/05/2026

Mēs padomājam par to, lai viss ir ne tikai garšīgs, bet arī skaisti pasniegts

01/05/2026

Ieskaties, pusdienas leilam kolektīvam, brīvā dabā vai teltī. Ātri, garšīgi un galvenais pieņemami.

30/04/2026

Plovs

28/04/2026

Perfekti izcepta pīles krūtiņa, marinēta vieglā apelsīnu marinādē. Pasniegta zem ķiršu ievārijuma uz borodinas maizītes.

Un supergardās brusketas, krāsnī apgrauzdētas kopā ar Brie sieru. Pasniegtas ar karamelizētiem bumbieriem un biezo balzamiko mērci

Kas var būt labāks!!!

26/04/2026

Uzmini kurā vietā ir šī uzkoda? (Starp Top5)?

24/04/2026

22/04/2026

Viena atziņa.

Klienti vienmēr lūdz, lai sagatavo piedāvājumu.

Mīļie cilvēki - mēs ēdinātāji, lai sastādītu piedāvājumu patērējam ļoti ilgu laiku. Jūs teiksiet: “kā tad?!, paņem iepriekšējo un nokopē”.

Tad nu vēlos drusku vārdā paskaidrot, ka
1. Jūs esat ļoti dažādi ar dažādām velmēm un dažādiem viesiem un viņu velmēm. Katram ir sava pasākuma programma, galdu izvietojums un ēdienu pasniegšanas kārtība.
2. Mums ir pasākumi, kuri ir ļoti dažādi. Ar dažàdām ēdienkartem, ēdienu pasniegšanas veidiem un dažādos Latvijas nogabalos.
Mēs cenšamies salikt to visu kopā. Jūsu likstas ar mūsu pasākumiem, Jūsu vietas ar mūsu laikiem un visbeidzot Jūsu garšas ar mūsu produktiem.
Saprotiet, ka mēs veicam vairākkārtīgu loģistikas darbu, kur cenšamies salikt Jūsu pasākumus, salikt mūsu produktus ar Jūsu ēdienkartēm un laiku, kad katram pasākumam kā pasniegt edienu, lai tas būtu maksimāli kvalitatīvāks.
Un tas ir tikai parasts standarta darbs, kas mums jāiegulda. Ja ir kāds lielāks pasākums (piem.kāzas), tad ir ļoti daudz visādu nianšu ar kurām mēs mēģinam tikt galā, lai būtu ediens pareizā vietā un laikā. Tad ir bērni, muzikanti, Welcoms, kūka un varbūt bārs.
Jūs pat īsti nevarat iedomāties kā to visu salikt kopā, lai tas būtu pareizi un pareizos laikos. Jā, Jūs teiksiet:”bet tas ir Jūsu darbs”. Ok, lai viņš ir mūsu darbs, bet neprasiet visi, lai Jums sastàda piedàvājumu. Izpētiet mūs sociālajos tīklos, palūdziet informāciju cenas un, ja mēs Jūs apmierinam - stradājam.

Pie mums ir avansa maksājums 50eur vērtibā, ko paturam, ja sadarbība atceļas. Manuprāt ir godīgi, varbūt pat par maz.

Šo vēlējos Jums pareikt. Paldies un tiekamies pasākuma.

21/04/2026

Ātra, bet svaiga kafijas pauze, Tavā birojā.