Associazione Cuochi Italiani In Lussemburgo

06/09/2026

Questo sabato inizia con la più triste delle notizie. Ci ha lasciato il maestro Chef Antonino Morvillo, storico presidente dell’associazione Cuochi della Pen*sola Sorrentina e Senatore della Federazione Italiana Cuochi. Il presidente Nazionale, la Giunta, il Consiglio e il personale tutto esprimono la loro vicinanza alla famiglia di Antonino, all’associazione territoriale e all’Unione Regionale Cuochi Campani. Lo ricorda il presidente Vicario della FIC Pietro Roberto Montone “Con la sua scomparsa, I Cuochi tutti piangono la perdita di uno dei custodi della grande tradizione gastronomica italiana. Fin da giovane, ha dato lustro alla cucina Sorrentina e Campana, lavorando in prestigiose strutture alberghiere e ristorative. Per la Federazione Italiana Cuochi, l’Unione Regionale Cuochi della Campania e l’Associazione Cuochi di Sorrento, è stato un pilastro, assicurando sempre il suo contributo fattivo e propositivo ad ogni livello. Da socio, presidente, come da Senatore FIC, ha dato un contributo instancabile alla valorizzazione della figura del cuoco italiano. In questo momento di grande dolore i cuochi italiani tutti si inchinano alla sua memoria e abbracciano fraternamente la sua famiglia.” il rito funebre si svolgerà Domenica 6 Settembre alle ore 8:30 presso la Basilica di San Michele a Piano di Sorrento

15/08/2026

14/08/2026

13/08/2026

Come Federazione Italiana Cuochi ci uniamo al dolore della famiglia e dei colleghi del nostro collega che ieri ha perso la vita mentre era al lavoro.

È una tragedia che ci colpisce profondamente e che ci impone, ancora una volta, una riflessione seria sulle condizioni di lavoro nel nostro settore.

Da tempo la Federazione Italiana Cuochi dialoga con le Istituzioni per chiedere interventi concreti a sostegno delle piccole e medie imprese, affinché possano essere messi nelle condizioni di organizzare una doppia turnazione del personale, garantendo orari più sostenibili e condizioni di lavoro più adeguate.

Abbiamo inoltre prodotto e messo a disposizione documentazione e studi scientifici che evidenziano le particolari caratteristiche e le condizioni di usura della nostra professione, sostenendo la necessità che il lavoro del cuoco venga riconosciuto tra le attività usuranti.

Nel frattempo, le esigenze e le abitudini dei clienti sono profondamente cambiate e il mondo della ristorazione deve necessariamente adeguarsi. Ma questo adeguamento non può prescindere dalla tutela della salute, della sicurezza e della dignità dei lavoratori.

Ci auguriamo che questa tragedia rimanga un episodio isolato.

Invitiamo tutte le forze politiche e le Istituzioni a riflettere su quanto accaduto e a lavorare insieme a noi per individuare soluzioni concrete. Non possiamo più rimandare.

La sicurezza e la salute di chi lavora nelle nostre cucine devono essere una priorità.

Federazione Italiana Cuochi

04/08/2026

🐙 Une assiette qui fait voyager.

Notre poulpe, tendre et délicatement grillé, est accompagné d’une onctueuse polenta, de légumes croquants de saison et de touches gourmandes qui révèlent toute la richesse des saveurs méditerranéennes.

Une création du chef à découvrir chez Fari&Nella Kirchberg. Laissez-vous surprendre par l’élégance de la cuisine italienne. 🇮🇹✨
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🐙 Mediterrane Goût op sengem Beschten.

Eise gegrillte Kraken gëtt zerwéiert mat enger cremiger Polenta, frëschem Geméis an engem raffinéierte Finish.

Eng Spezialitéit, déi mat vill Leidenschaft preparéiert gëtt an op Iech bei Fari&Nella Kirchberg waart. 🇮🇹✨
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🐙 Mediterranean elegance on a plate.

Our perfectly grilled octopus is served with creamy polenta, seasonal vegetables and refined flavours that celebrate authentic Italian cuisine.

A chef’s creation waiting for you at Fari&Nella Kirchberg. Come and experience true Mediterranean taste. 🇮🇹✨
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🐙🇮🇹🍷

02/08/2026

01/08/2026

30/07/2026

Il mondo del vino perde una delle sue figure più luminose e rappresentative. Assosommelier Abruzzo esprime il proprio profondo cordoglio alla Famiglia Pepe per la scomparsa del caro Emidio.

Con lui se ne va un pioniere visionario e un gigante dell'enologia, capace di elevare il vino abruzzese ai vertici mondiali senza mai tradire la sua terra, la sua storia e i suoi valori più autentici. Maestro di coerenza, dedizione e passione, ci lascia un'eredità culturale ed umana straordinaria.

Ci uniamo al dolore della famiglia e di quanti lo hanno conosciuto e amato, stringendoci nel ricordo di un grande uomo e di un indiscutibile maestro.
❤️🙏